Telegram
Яблочный спастрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (91)

Лучший Украинский борщ

4.3 (24) Шеф-повар Василий Емельяненко
Лучший Украинский борщ
Супы Борщ с говядинойБорщ с мясомКлассический борщКрасный борщ

Шаги приготовления:

  1. Разогрейте масло в кастрюле, обжаривайте лук и чеснок.
  2. Добавьте говядину, обжаривайте до появления корки.
  3. Положите томатную пасту, перемешайте.
  4. Добавьте свеклу, морковь, картошку, капусту. Плотно закройте кастрюлю, тушите на среднем огне 10 минут.
  5. Залейте кипящей водой, доведите до кипения. Уменьшите огонь, варите до готовности овощей и мяса.
  6. Подправьте солью, перцем, лавровым листом, добавьте уксус по вкусу.
  7. Подавайте горячим, смазанным сметаной и посыпанным мелко нарезанной зеленью.

Этот борщ принесет в ваш дом аромат домашней уюта и настоящего вкуса. Приятного аппетита!

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Говядина (300 г, нарезанная кубиками)
  • 2Свекла (1 средняя, тертая)
  • 3Картошка (2 средние, нарезанные кубиками)
  • 4Морковь (1 средняя, тертая)
  • 5Лук (1 средний, мелко нарезанный)
  • 6Капуста (1/2 маленькой, нарезанная)
  • 7Томатная паста (2 ст. ложки)
  • 8Чеснок (2 зубчика, измельченный)
  • 9Сметана (для подачи)
  • 10Зелень (кинза/петрушка, 2 ст. ложки, мелко нарезанная)
  • 11Масло растительное (2 ст. ложки)
  • 12Соль, перец, лавровый лист, уксус по вкусу

Приготовление

  1. 1
    Разогрейте масло в кастрюле, обжаривайте лук и чеснок.
  2. 2
    Добавьте говядину, обжаривайте до появления корки.
  3. 3
    Положите томатную пасту, перемешайте.
  4. 4
    Добавьте свеклу, морковь, картошку, капусту. Плотно закройте кастрюлю, тушите на среднем огне 10 минут.
  5. 5
    Залейте кипящей водой, доведите до кипения. Уменьшите огонь, варите до готовности овощей и мяса.
  6. 6
    Подправьте солью, перцем, лавровым листом, добавьте уксус по вкусу.
  7. 7
    Подавайте горячим, смазанным сметаной и посыпанным мелко нарезанной зеленью.
Бот Этот рецепт в боте Напишите блюдо - найдём похожую карточку. Открыть бота Канал Ещё рецепты в канале Подборки с видео, без переписки. Смотреть канал

В этой категории

Лёгкие супы 509Супы 217Наваристый суп 172Горячие блюда 134Мясной суп 108Простые блюда 98Куриный суп 93Сытные блюда 76Суп с мясом 75Овощной суп 57Борщ 41Рыбный суп 41

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Красный борщБлюда на зимуПраздничные блюдаСытные блюдаВыпечка к чаюПростой салатСалат с болгарским перцемКурица в духовкеСалат на Новый годПостные салаты

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Идеальный красный борщ Супы

Идеальный красный борщ

Борщ - это классическое украинское блюдо, которое покоряет своим богатым вкусом и ароматом. Этот рецепт предлагает идеальное сочетание овощей, мяса и специй для создания настоящего вкусного борща.

У Татьяны
Лучший в мире борщ Супы

Лучший в мире борщ

Борщ - национальное блюдо, покорившее сердца многих народов. Это ароматный суп, сочетающий в себе разнообразие овощей, мяса и пряных специй. Борщ не только насыщает, но и приносит радость в каждый…

У Георга