Идеальный красный борщ
Как приготовить Идеальный красный борщ:
Ингредиенты:
- 500 г говядины (или свинины), нарезанной кубиками (1200 ккал)
- 2 средние свеклы, нарезанные кубиками (80 ккал)
- 2 крупные картофелины, нарезанные кубиками (160 ккал)
- 1 средняя морковь, нарезанная кубиками (30 ккал)
- 1 большая луковица, мелко нарезанная (60 ккал)
- 2 ст. ложки томатной пасты (40 ккал)
- 2 ст. ложки уксуса (20 ккал)
- 1 лавровый лист (0 ккал)
- Соль и перец по вкусу (0 ккал)
- Сметана и свежая зелень для подачи (по желанию)
Шаги приготовления:
- В большой кастрюле разогрейте немного масла и обжарьте нарезанную говядину до золотистой корочки со всех сторон.
- Добавьте нарезанный лук и морковь к мясу в кастрюлю. Обжаривайте их вместе с мясом до мягкости и ароматности.
- Добавьте нарезанные свеклу и картофель в кастрюлю. Перемешайте все ингредиенты.
- Влейте в кастрюлю горячую воду так, чтобы она полностью покрыла ингредиенты. Доведите до кипения.
- После кипения уменьшите огонь до среднего и варите борщ около 20-30 минут, пока овощи и мясо не станут мягкими.
- Добавьте томатную пасту, лавровый лист, уксус, соль и перец по вкусу. Перемешайте и дайте борщу еще повариться около 10 минут.
- После этого проверьте на вкус и, при необходимости, подправьте приправами.
- Подавайте горячий борщ со сметаной и свежей зеленью по желанию. Можно также подать с чесночными гренками.
Приятного аппетита!
Смотреть видео Идеальный красный борщ
Другие рецепты и видео канала - У Татьяны
Новое в блоге
-
Волшебство Италии в каждом укусе: лучшие итальянские десерты18:37, 21.12.2023
Итальянские десерты — это искусство сладкого, сочетающее традицию, страсть и изысканность. От изысканного тирамису, насыщенного ароматами кофе и маскарпоне, до легкого панна-котта, плавно тающего во рту, эти десерты предоставляют наслаждение в каждом укусе. Итальянские сладости отражают богатство региональных вкусов и стали неотъемлемой частью мировой кулинарной культуры.
-
Мгновенное удовольствие: сладкая выпечка на скорую руку23:41, 25.01.2024
Сладкая выпечка на скорую руку — быстрый способ удовлетворить сладкий зуб, используя минимум времени и ингредиентов. Простые рецепты, такие как быстрые маффины или печенье, позволяют наслаждаться вкусными угощениями без длительного процесса приготовления. Идеально для неожиданных гостей или моментов, когда хочется сладкого прямо сейчас.
-
Секреты консервации: рецепты домашнего томатного сока на зиму18:52, 19.09.2023
Томатный сок - это не только вкусный напиток, но и богатый источник витамина С, бета-каротина и лицопина, который является мощным антиоксидантом.
-
Как выбрать увлажнитель воздуха22:30, 28.09.2022
Здоровье и настроение человека зависит от многих факторов, и одним из самых важных являются комфортные климатические условия в доме, к ним относится и влажность. От сухого воздуха, особенно в отопительный сезон, страдают дети. Слизистая оболочка пересыхает, снижается иммунитет, как итог, возрастает вероятность заболеваний респираторного характера.
-
Вкусные угощения: секреты идеальных блинов на кефире15:41, 12.01.2024
Блины на кефире – легкое и вкусное блюдо, приготавливаемое на основе кефира, муки и других ингредиентов. Этот рецепт позволяет получить пышные и нежные блины с приятным кисло-сладким оттенком. Идеальны для завтрака или ужина, их легко готовить и подавать с различными начинками по вкусу.
Другие рецепты и видео категории - Супы