Telegram
Яблочный спастрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (91)

Идеальный красный борщ

4.4 (24) У Татьяны
Идеальный красный борщ
Супы БорщБорщ с говядинойБорщ с мясомЗажарка для борщаКлассический борщКрасный борщ

Шаги приготовления:

  1. В большой кастрюле разогрейте немного масла и обжарьте нарезанную говядину до золотистой корочки со всех сторон.
  2. Добавьте нарезанный лук и морковь к мясу в кастрюлю. Обжаривайте их вместе с мясом до мягкости и ароматности.
  3. Добавьте нарезанные свеклу и картофель в кастрюлю. Перемешайте все ингредиенты.
  4. Влейте в кастрюлю горячую воду так, чтобы она полностью покрыла ингредиенты. Доведите до кипения.
  5. После кипения уменьшите огонь до среднего и варите борщ около 20-30 минут, пока овощи и мясо не станут мягкими.
  6. Добавьте томатную пасту, лавровый лист, уксус, соль и перец по вкусу. Перемешайте и дайте борщу еще повариться около 10 минут.
  7. После этого проверьте на вкус и, при необходимости, подправьте приправами.
  8. Подавайте горячий борщ со сметаной и свежей зеленью по желанию. Можно также подать с чесночными гренками.

Приятного аппетита!

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1500 г говядины (или свинины), нарезанной кубиками (1200 ккал)
  • 22 средние свеклы, нарезанные кубиками (80 ккал)
  • 32 крупные картофелины, нарезанные кубиками (160 ккал)
  • 41 средняя морковь, нарезанная кубиками (30 ккал)
  • 51 большая луковица, мелко нарезанная (60 ккал)
  • 62 ст. ложки томатной пасты (40 ккал)
  • 72 ст. ложки уксуса (20 ккал)
  • 81 лавровый лист (0 ккал)
  • 9Соль и перец по вкусу (0 ккал)
  • 10Сметана и свежая зелень для подачи (по желанию)

Приготовление

  1. 1
    В большой кастрюле разогрейте немного масла и обжарьте нарезанную говядину до золотистой корочки со всех сторон.
  2. 2
    Добавьте нарезанный лук и морковь к мясу в кастрюлю. Обжаривайте их вместе с мясом до мягкости и ароматности.
  3. 3
    Добавьте нарезанные свеклу и картофель в кастрюлю. Перемешайте все ингредиенты.
  4. 4
    Влейте в кастрюлю горячую воду так, чтобы она полностью покрыла ингредиенты. Доведите до кипения.
  5. 5
    После кипения уменьшите огонь до среднего и варите борщ около 20-30 минут, пока овощи и мясо не станут мягкими.
  6. 6
    Добавьте томатную пасту, лавровый лист, уксус, соль и перец по вкусу. Перемешайте и дайте борщу еще повариться около 10 минут.
  7. 7
    После этого проверьте на вкус и, при необходимости, подправьте приправами.
  8. 8
    Подавайте горячий борщ со сметаной и свежей зеленью по желанию. Можно также подать с чесночными гренками.
Бот Этот рецепт в боте Напишите блюдо - найдём похожую карточку. Открыть бота Канал Ещё рецепты в канале Подборки с видео, без переписки. Смотреть канал

В этой категории

Лёгкие супы 509Супы 217Наваристый суп 172Горячие блюда 134Мясной суп 108Простые блюда 98Куриный суп 93Сытные блюда 76Суп с мясом 75Овощной суп 57Рыбный суп 41Суп с фрикадельками 40

С этого канала

Ещё рецепты автора

Яблочный пирог с корицей Выпечка

Яблочный пирог с корицей

Сочные яблоки, ароматная корица и нежное тесто создают идеальное сочетание вкусов. Этот пирог готовится проще, чем классическая шарлотка, но получается ещё вкуснее - рассыпчатый, ароматный и…

У Татьяны
Сырный суп с курицей и грибами Супы

Сырный суп с курицей и грибами

Этот нежный сырный суп с курицей и шампиньонами - идеальное блюдо для уютного обеда или ужина. Он сочетает в себе насыщенный аромат овощей, сливочную мягкость плавленого сыра и сочность куриного филе.

У Татьяны
Теги канала:Булочки на молокеПирог с начинкойБлюда на сковородеГорячие блюдаЗакуска с красной икройЗакуска с лососемВыпечкаБыстрый перекусСалат на Новый годБлинчики

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Лучший в мире борщ Супы

Лучший в мире борщ

Борщ - национальное блюдо, покорившее сердца многих народов. Это ароматный суп, сочетающий в себе разнообразие овощей, мяса и пряных специй. Борщ не только насыщает, но и приносит радость в каждый…

У Георга