Идеальный красный борщ


Борщ - это классическое украинское блюдо, которое покоряет своим богатым вкусом и ароматом. Этот рецепт предлагает идеальное сочетание овощей, мяса и специй для создания настоящего вкусного борща.


Как приготовить Идеальный красный борщ:


Идеальный красный борщ

Ингредиенты:

  • 500 г говядины (или свинины), нарезанной кубиками (1200 ккал)
  • 2 средние свеклы, нарезанные кубиками (80 ккал)
  • 2 крупные картофелины, нарезанные кубиками (160 ккал)
  • 1 средняя морковь, нарезанная кубиками (30 ккал)
  • 1 большая луковица, мелко нарезанная (60 ккал)
  • 2 ст. ложки томатной пасты (40 ккал)
  • 2 ст. ложки уксуса (20 ккал)
  • 1 лавровый лист (0 ккал)
  • Соль и перец по вкусу (0 ккал)
  • Сметана и свежая зелень для подачи (по желанию)

Шаги приготовления:

  1. В большой кастрюле разогрейте немного масла и обжарьте нарезанную говядину до золотистой корочки со всех сторон.
  2. Добавьте нарезанный лук и морковь к мясу в кастрюлю. Обжаривайте их вместе с мясом до мягкости и ароматности.
  3. Добавьте нарезанные свеклу и картофель в кастрюлю. Перемешайте все ингредиенты.
  4. Влейте в кастрюлю горячую воду так, чтобы она полностью покрыла ингредиенты. Доведите до кипения.
  5. После кипения уменьшите огонь до среднего и варите борщ около 20-30 минут, пока овощи и мясо не станут мягкими.
  6. Добавьте томатную пасту, лавровый лист, уксус, соль и перец по вкусу. Перемешайте и дайте борщу еще повариться около 10 минут.
  7. После этого проверьте на вкус и, при необходимости, подправьте приправами.
  8. Подавайте горячий борщ со сметаной и свежей зеленью по желанию. Можно также подать с чесночными гренками.

Приятного аппетита!




Смотреть видео Идеальный красный борщ

*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!


Оригинал Супы Супы




Другие рецепты и видео канала - У Татьяны




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Супы

Ирина Белая

Супы

Сталик Ханкишиев

Супы

Калнина Наталья

Супы

Шеф-повар Василий Емельяненко

Супы

В гостях у Вани

Супы

Шеф-повар Василий Емельяненко

Супы