Ольга Шобутинская
Кухня наизнанку
Светлана Чернова
Выпечка и кулинария
Кухня с акцентом
Кулинарим с Таней
Мастер Шеф
В гостях у ВаниМаринованная капуста
Как приготовить Маринованная капуста:
Всегда при наступлении осени я готовлю маринованную капусту провансаль, поверьте -это просто объедение, она понравится всей семье, вкус у капусточки кисло-сладкий, обязательно приготовьте по этому классическому рецепту, готовится очень быстро
Рецепт:
- капуста свежая - 3 кг
- морковь крупная - 3 шт
- чеснок - 4 крупных зубчика
- для маринада:
- вода - 1,5 литра
- сахар - 200 грамм
- уксуса - 200 мл
- лаврового листа 3 шт
- соль крупная - 3 ст. ложки без горки
- подсолнечное масло - 200 мл
Необходимо мелко накрошить капусту с помощью ножа или специальной шинковки, натереть морковь и выдавить чеснок. Все хорошо перемешать, сложить в большую кастрюлю на 5-6 литров. Сварить маринад для капусты, немного остудить и залить им капусту. Если хотите сегодня кушать, заливайте горячим маринадом капусту. Накрыть тарелкой и сверху поставить баночку с водой для гнета. Поставить кастрюлю с капустой на балкон или в квартире на сутки, позже переставить в холодильник, можно даже переложить в банку для удобства. Вот маринованная капуста уже и готова, приятного аппетита!
Смотреть видео Маринованная капуста
Новое в блоге
-
Мгновенное удовольствие: сладкая выпечка на скорую руку23:41, 25.01.2024Сладкая выпечка на скорую руку — быстрый способ удовлетворить сладкий зуб, используя минимум времени и ингредиентов. Простые рецепты, такие как быстрые маффины или печенье, позволяют наслаждаться вкусными угощениями без длительного процесса приготовления. Идеально для неожиданных гостей или моментов, когда хочется сладкого прямо сейчас.
-
Зимний уют в каждом кусочке: новые идеи выпечки с мандаринами22:13, 06.03.2024Выпечка с мандаринами - это восхитительное сочетание свежести и сладости. Мандарины придают тесту нежный цитрусовый аромат, а их сочные дольки добавляют сокровенный вкус каждому укусу. Эти десерты отлично подходят для холодных времен года, создавая теплую и уютную атмосферу. От пирогов до кексов, выпечка с мандаринами станет настоящим угощением для любителей насыщенных и необычных вкусов.
-
Технология, дизайн и надежность в газовых плитах Gorenje16:15, 02.08.2024Когда речь заходит о выборе кухонной техники, особенно газовой плиты, важными критериями становятся надежность, функциональность и эстетика.
-
5 способов улучшить вкус ваших домашних супов16:44, 06.08.2024Супы — это не только полезное и питательное блюдо, но и великолепная возможность проявить кулинарные таланты.
-
Сколько калорий в сахаре10:27, 14.05.2023Количество калорий в сахаре зависит от его типа и количества.
Другие рецепты и видео категории - Закуски
ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ
Экономь-ка!
Розовый Баклажан
Кулинарные Фантазии
Волшебная еда
Вкуснейшн с Lana ilanavi (Лана Иланави)
Аппетитная Кухня