Найти рецепт
Осенинытрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (224)

Маринованные баклажаны

4.5 (24) Розовый Баклажан
Маринованные баклажаны
Консервация

Очень вкусные баклажаны на зиму, рецепт без стерилизации. Баклажаны хрянятся всю зиму без холодильника. Закуска из баклажанов в томате, самая простая консервация. Готовить очень просто, получается обалденно вкусно. Такая заготовка на зиму порадует гостей и близких. Баклажаны отлично подходят к мясу, к картошке и можно мазать на хлеб как баклажановую икру.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Баклажаны - 1 кг 300 гр
  • 2Соль для баклажанов - 1 ст.л. без горки
  • 3Растительное масло для баклажанов - 100 мл
  • 4Морковь - 250 гр
  • 5Растительное масло для моркови - 70 мл
  • 6Болгарский перец - 250 гр
  • 7Перец Чили - 1 шт.
  • 8Помидоры - 750 гр
  • 9Чеснок - 50 гр
  • 10Соль для маринада - 1 ст.л. без горки (или по вкусу)
  • 11Сахар для маринада - 70 гр (или по вкусу)
  • 12Уксус 9% для маринада - 50 мл
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Маринованные баклажаны » и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Заготовки на зиму 284Консервация на зиму 216Блюда на зиму 187На зиму 144Заготовки 79Варенье на зиму 68Консервированные помидоры 67Огурцы на зиму 62Джем 46Консервированные огурцы 44Маринованные огурцы 42Закуска из огурцов 41

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Сытные блюдаКурица в духовкеЗапеканка из кабачковСалат с авокадоЛёгкий салатСалат с крабовыми палочкамиПирог с курицейБлюда из рыбыСалат с грибамиМакароны на сковородке

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Маринованные баклажаны »?

Автор рецепта - канал «Розовый Баклажан» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Маринованные баклажаны »?

Рецепт относится к категории «Консервация». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Маринованные баклажаны »?

В рецепте 12 ингредиентов: Баклажаны - 1 кг 300 гр, Соль для баклажанов - 1 ст.л. без горки, Растительное масло для баклажанов - 100 мл, Морковь - 250 гр, Растительное масло для моркови - 70 мл, Болгарский перец - 250 гр, Перец Чили - 1 шт., Помидоры - 750 гр, Чеснок - 50 гр, Соль для маринада - 1 ст.л. без горки (или по вкусу), Сахар для маринада - 70 гр (или по вкусу), Уксус 9% для маринада - 50 мл.