Маринованные баклажаны
Как приготовить Маринованные баклажаны :
Очень вкусные баклажаны на зиму, рецепт без стерилизации. Баклажаны хрянятся всю зиму без холодильника. Закуска из баклажанов в томате, самая простая консервация. Готовить очень просто, получается обалденно вкусно. Такая заготовка на зиму порадует гостей и близких. Баклажаны отлично подходят к мясу, к картошке и можно мазать на хлеб как баклажановую икру.
Ингредиенты на 2 л баклажанов в готовом виде:
- Баклажаны - 1 кг 300 гр
- Соль для баклажанов - 1 ст.л. без горки
- Растительное масло для баклажанов - 100 мл
- Морковь - 250 гр
- Растительное масло для моркови - 70 мл
- Болгарский перец - 250 гр
- Перец Чили - 1 шт.
- Помидоры - 750 гр
- Чеснок - 50 гр
- Соль для маринада - 1 ст.л. без горки (или по вкусу)
- Сахар для маринада - 70 гр (или по вкусу)
- Уксус 9% для маринада - 50 мл
Смотреть видео Маринованные баклажаны
Другие рецепты и видео канала - Розовый Баклажан
Новое в блоге
-
Драники картофельные классические13:49, 09.04.2023Драники - это традиционное блюдо белорусской, украинской и русской кухни, которое обычно подается на завтрак или ужин.
-
Как выбрать хорошую пиццу22:28, 10.07.2023Пицца – это одно из самых популярных блюд, которое может не просто утолить голод, но и порадовать вкусовые рецепторы даже самых требовательных гурманов.
-
Салат с маринованными огурцами: идеальное блюдо для летнего пикника17:41, 23.10.2023Салат с маринованными огурцами - отличное блюдо для летнего пикника. Он свежий, хрустящий и обладает приятной кислинкой, что делает его идеальным выбором для горячих дней на свежем воздухе.
-
Секрет вкусных синнабонов: домашний рецепт, который удивит вас13:02, 06.11.2023Синнабоны - это ароматная выпечка, состоящая из мягкого коржа, смешанного с корицей, сахаром и маслом, свернутого в рулон и запеченного до золотистой корки. Они обычно подаются с глазурью из крем-сыра и жареных орехов, придавая им сладкий вкус и уникальный аромат. Синнабоны популярны во многих кофейнях и кафе, и могут быть также легко приготовлены в домашних условиях.
-
Рыба в кляре рецепт на сковороде13:56, 01.05.2023Рыба в кляре - это блюдо, в котором кусочки рыбы обмакиваются в тесте (кляре) и жарятся на сковороде до золотистой корочки.
Другие рецепты и видео категории - Консервация
Кулинарим с Таней
Кухня с акцентом
Светлана Чернова
Выпечка и кулинария
Мастер Шеф
Кухня наизнанку
В гостях у Вани
Ольга Шобутинская
Розовый Баклажан
Другая Кухня
Мамины рецепты
Аймкук Кулинарные Рецепты
Вкуснейшн с Lana ilanavi (Лана Иланави)
Аппетитная Кухня
Рецепты от Мамули