оценка: 5.0, голосов: 1

Маринованные кабачки

Как приготовить Маринованные кабачки:

Маринованные кабачки

Ингредиенты

  • 1 кг кабачков или цукини
  • 1 ст. л. соли (без горки)
  • 1 ч. л. сахара (без горки)
  • 4-5 зубчиков чеснока
  • укроп
  • лавровый лист
  • 1 ст. л. уксуса

1. Берем 2 небольших пакета, размещаем их один в один. Предварительно моем кабачки и нарезаем их на 8 частей.
2. Нарезаю укроп, не мелко. Отправляю к кабачкам.
3. Нарезаю чеснок, отправляю к кабачкам.
4. Добавляю лавровый лист, соль, сахар, уксус.
5. Перемешиваем. Оставляю в холодильнике на 10-12 часов и периодически помешиваю.