Светлана Чернова
Кухня наизнанку
Мастер Шеф
Кухня с акцентом
Ольга Шобутинская
В гостях у Вани
Кулинарим с Таней
Выпечка и кулинарияМаринованные лесные грибы
Как приготовить Маринованные лесные грибы:
Друзья, в этом году у нас на Кавказе очень много разных грибов, и мы не упускаем возможности лишний раз сходить за дарами леса и насладиться грибным духом. Такой активный отдых приносит массу положительных эмоций, особенно когда ты приносишь домой эти лесные богатства - грибники знают, о чем я говорю. В очередной раз мы сходили в лес, собрали грибы, я их рассортировала и сегодня будем мариновать говорушку, или как ее еще называют, рядовку дымчатую.
СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
- 2.5 кг грибов
ДЛЯ ОТВАРИВАНИЯ:
- 4 л воды
- 1-2 ст.л. соли
МАРИНАД:
- 1,5 л воды
- 60 г соли
- 90 г сахара
- 150 г 9% уксуса
- 3 лавровых листа
- 10 горошин душистого перца
- 1 ч.л. черного перца горошком
- 1 ч.л. семян горчицы
- 6 бутонов гвоздики
- 100 г репчатого лука
- 30-40 г моркови
Выход: 5 банок по 0,65 л
МАРИНАД НА 1 ЛИТР ВОДЫ:
- 1 литр воды
- 40 г соли
- 60 г сахара
- 100 г 9% уксуса
- 2 лавровых листа
- 6-7 горошин душистого перца
- 1/2 ч.л. черного перца горошком
- 1/2 ч.л. семян горчицы
- 4 бутона гвоздики
Смотреть видео Маринованные лесные грибы
Другие рецепты и видео канала - Коллекция Рецептов
Коллекция Рецептов
Новое в блоге
-
Сковорода Fissman под микроскопом: 5 поводов сказать «да»16:58, 07.06.2025При выборе кухонной утвари многие сталкиваются с проблемой перегруженности рынка. Десятки моделей, десятки обещаний: «антипригарное покрытие», «удобная ручка», «нагревается за секунды».
-
Венгерские пельмени10:49, 19.04.2023Венгерские пельмени, также известные как гуляшевые пельмени или халушки, являются традиционным блюдом венгерской кухни.
-
Модная бижутерия14:55, 12.08.2024Модная бижутерия всегда была неотъемлемой частью женского гардероба, позволяя подчеркнуть индивидуальность и стиль.
-
Идеальный салат с ананасами – здорово и вкусно16:55, 06.12.2023Свежий салат с ананасами – это сочетание сочности и сладкости, которое приносит освежающее удовольствие. Это блюдо часто ассоциируется с теплыми тропическими краями, добавляя в повседневное меню нотки экзотики.
-
Лук вызывает слезы или как с этим бороться?16:52, 14.06.2021Этот популярный корнеплод используется при приготовлении многих блюд по всему миру. Также известно, что он разрушает наши слизистые оболочки, заставляя нас плакать.
Другие рецепты и видео категории - Закуски
Вкуснейшн с Lana ilanavi (Лана Иланави)
Другая Кухня
РЕЦЕПТЫ У ТАТЬЯНЫ
Кулинарные Фантазии
Розовый Баклажан
Быстрая кухня
Мамины рецепты