Найти рецепт
Осенинытрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (224)

Маринованные шампиньоны

4.6 (24) Вкусное Меню
Маринованные шампиньоны
Закуски

Хочу поделиться с вами рецептом маринованных грибов. Мне этот рецепт нравится тем, что грибы варятся не в большом количестве воды, а практически в собственном соку. А в остальном он такой же, как и другие рецепты, все регулируется по своему вкусу.

Ингредиенты:

  • 50 мл. воды;
  • 50 мл. яблочного уксуса;
  • 50 мл. растительного масла;
  • 2 ч.л. сахара;
  • 2 ч.л. соли;
  • 6-7 мелких или 3 крупных лавровых листа;
  • 1 ч.л. черного перца горошком;
  • 5-6 средних зубчиков чеснока;
  • 500 г грибов

Приготовление:

Ставлю кастрюлю на огонь и вливаю туда воду, уксус, растительное масло. Добавляю сахар, соль, лавровый лист, если крупный ломаю на кусочки поменьше, перец черный горошком и измельченные зубчики чеснока. Все перемешиваю.

К маринаду добавляю заранее промытые и очищенные от кожицы шампиньоны, если крупные разрезаю на части.

Грибы варю с момента закипания примерно 5 минут.

Готовым грибам даю время остыть и сразу можно подавать на стол.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 150 мл. воды;
  • 250 мл. яблочного уксуса;
  • 350 мл. растительного масла;
  • 42 ч.л. сахара;
  • 52 ч.л. соли;
  • 66-7 мелких или 3 крупных лавровых листа;
  • 71 ч.л. черного перца горошком;
  • 85-6 средних зубчиков чеснока;
  • 9500 г грибов

Приготовление

  1. 1
    50 мл. воды;
  2. 2
    50 мл. яблочного уксуса;
  3. 3
    50 мл. растительного масла;
  4. 4
    2 ч.л. сахара;
  5. 5
    2 ч.л. соли;
  6. 6
    6-7 мелких или 3 крупных лавровых листа;
  7. 7
    1 ч.л. черного перца горошком;
  8. 8
    5-6 средних зубчиков чеснока;
  9. 9
    500 г грибов
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Маринованные шампиньоны» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Простая закуска 1123Закуска на праздничный стол 900Закуски 439Закуски на каждый день 382Закуски на Новый год 275Быстрый перекус 263Простые блюда 263Мясная закуска 151Закуска из кабачка 146Блюда из кабачков 140Закуска из баклажан 137Закуска из селёдки 128

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Шоколадный пирогБыстрый завтракПростая закускаПирогиЗаливной пирогДесерты без выпечкиШоколадная выпечкаВыпечкаКексы в духовкеПирог сладкий

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Маринованные шампиньоны»?

Автор рецепта - канал «Вкусное Меню» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Маринованные шампиньоны»?

Рецепт относится к категории «Закуски». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Маринованные шампиньоны»?

В рецепте 9 ингредиентов: 50 мл. воды;, 50 мл. яблочного уксуса;, 50 мл. растительного масла;, 2 ч.л. сахара;, 2 ч.л. соли;, 6-7 мелких или 3 крупных лавровых листа;, 1 ч.л. черного перца горошком;, 5-6 средних зубчиков чеснока;, 500 г грибов.