Мягкие пончики как пух
Как приготовить Мягкие пончики как пух :
Ингредиенты
- прессованные дрожжи - 25 г. или 8 г.
- сахар - 1 ст.л.
- мука - 3-4 ст.л. ( от общего количества )
- кислое молоко( кефир,простокваша или молоко ) - 250 мл. / на видео оговорка
Оставить опару на 15 минут.
Тесто:
- яйцо - 1 шт.
- ванильный сахар - пакетик - 10 г.
- сахар - 100 г.
- сода - 1/3 часть ч.л.
- соль - 0.5 - 1 ч.л.
- мука - 500 г.
- сливочное масло - / мягкое / - 90 г.
Тесто оставить на расстойку на 1.5 - 2 часа, если в помещении тепло тесто может поднятся быстрее.
- вишневый джем - 300 350 г.
- сахарная пудра
- рафинированное масло - 500 мл. - для жарки
Сформированные пончики оставить на расстойку на 1 час и жарить на умеренном огне в предварительно прогретом масле.
Готовые пончики снять на салфетку и после остывания начинить джемом и обвалять в сахарной пудре.
Смотреть видео Мягкие пончики как пух
Другие рецепты и видео канала - Плюшка и Ватрушка
Новое в блоге
-
Идеальное сочетание вкусов: креветки с яйцом и зеленью - легкий ужин на сковородке13:17, 15.03.2024
Креветки с яйцом и зеленью - это изысканное блюдо, которое сочетает нежный вкус креветок, белковую питательность яйца и свежесть ароматных зеленых трав. Это сочетание создает баланс текстур и вкусов, делая блюдо привлекательным и аппетитным. Креветки обладают нежным морским вкусом, яйца добавляют насыщенности, а зелень придает свежесть и аромат.
-
Освежающий щавелевый суп: легкий и здоровый рецепт15:29, 29.01.2024
Щавелевый суп — это освежающее и ароматное блюдо, приготовленное на основе свежего щавеля. Обогащен витаминами С, А и группы B, содержит минералы, такие как калий и железо. Этот суп не только вкусен, но и полезен для иммунитета, сердечно-сосудистой системы, и кожи. Легкий в приготовлении, он стал популярным из-за своего низкокалорийного состава, что делает его прекрасным выбором для заботы о здоровье и фигуре.
-
Рецепт ленивых голубцов16:29, 06.08.2024
Ленивые голубцы - это упрощенная версия классических голубцов, которая позволяет насладиться всеми любимыми вкусами, не тратя много времени и усилий на их приготовление.
-
Секрет вкусных синнабонов: домашний рецепт, который удивит вас13:02, 06.11.2023
Синнабоны - это ароматная выпечка, состоящая из мягкого коржа, смешанного с корицей, сахаром и маслом, свернутого в рулон и запеченного до золотистой корки. Они обычно подаются с глазурью из крем-сыра и жареных орехов, придавая им сладкий вкус и уникальный аромат. Синнабоны популярны во многих кофейнях и кафе, и могут быть также легко приготовлены в домашних условиях.
-
Здоровый обед на каждый день: Как приготовить вкусную запеканку с кабачками и фаршем17:49, 24.07.2023
Запеканка с кабачками и фаршем - это прекрасное блюдо, которое сочетает в себе вкус, питательность и полезные свойства овощей.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка