Мясо кролика в духовке

Готовим мясо кролика. Приготовить нежное сочное мясо - дело не из лёгких, а особенно если это кролик. Секрет вкусного мяса заключается в правильно подобранных специях, а также правильном приготовлении. Сегодня я поделюсь простым рецептом, но мясо получается нежнейшее, просто тает во рту!

Ингредиенты:

• мясо кролика - 1 кг
• лук - 2 шт.
• чеснок - 1 головка
• соль - по вкусу
• перец чёрный молотый - по вкусу
• розмарин сушёный - 2 ч.л.
• лавровый лист - 2-3 шт.
• масло сливочное - 20 г
• масло растительное - 100 мл