Готовим мясо кролика. Приготовить нежное сочное мясо - дело не из лёгких, а особенно если это кролик. Секрет вкусного мяса заключается в правильно подобранных специях, а также правильном приготовлении. Сегодня я поделюсь простым рецептом, но мясо получается нежнейшее, просто тает во рту!
Ингредиенты:
- мясо кролика - 1 кг
- лук - 2 шт.
- чеснок - 1 головка
- соль - по вкусу
- перец чёрный молотый - по вкусу
- розмарин сушёный - 2 ч.л.
- лавровый лист - 2-3 шт.
- масло сливочное - 20 г
- масло растительное - 100 мл