Мясо в картофеле. С каждым разом я в это блюда влюбляюсь все больше и больше. Подать можно не только на каждый день, но и на праздничный стол, гости останутся довольными проверено не один раз, а еще здесь очень вкусный соус получается.
Ингредиенты:
- мясо филе - 700г
- соль - 1 ч.л.
- черный перец - по вкусу
- сметана или сливки -200-300г
Для картофельного кляра:
- картофель -600г
- яйца -2шт
- сметана -2ст.л. (или майонез)
- мука -3ст.л.
- лук -1шт
- чеснок -2-3зуб
- соль -1/2ч.л.
- черный перец - по вкусу
- зелень укропа - по вкусу