Нежнейший торт Эстерхази с ореховым безе и пралине
Как приготовить Нежнейший торт Эстерхази с ореховым безе и пралине:
В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить нежный торт Эстерхази с ореховым безе и пралине.
Ингредиенты
в готовом виде торт диаметром 19 см, высота 6,5см, вес - 1185г
Коржи:
- 250 г ореховой муки (у меня фундук/миндаль)
- 250 г белка
- щепотка соли
- 200 г сахара
- 1 ч.л. ванильного сахара
Крем:
- ~ 130 г желтков
- 50 г сахара
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 250 мл молока
- 250 г сливочного масла
Пралине:
- 100 г миндаля или фундука
- 100 г сахара
Декор:
- 30 г темного шаколада (не горького)
- 70 г белого шоколада
- 25 г сливок 33-35%
- 70-80 г миндальных лепестков (подсушить в духовке)
Смотреть видео Нежнейший торт Эстерхази с ореховым безе и пралине
Другие рецепты и видео канала - Таня Шпилько
Новое в блоге
-
Ароматные блины с красной рыбой: быстрый и стильный обед22:54, 23.01.2024Блины с красной рыбой – изысканное блюдо, сочетающее легкость блинов с нежным вкусом красной рыбы. Это сочетание придает завтраку или ужину изысканный вкус и обогащает блюдо полезными жирными кислотами и белками. Идеальный выбор для тех, кто ценит сочетание вкуса и питательности в одном бите.
-
Сладкая польза хурмы: витамины и антиоксиданты для вашего организма15:50, 10.11.2023Хурма – не только сладкий и ароматный фрукт, но и ценный источник питательных веществ. Богатая витаминами, минералами и антиоксидантами, хурма способствует укреплению иммунной системы, поддерживает здоровье сердечно-сосудистой системы, улучшает пищеварение, и обеспечивает организм энергией. Её сладкий вкус и мягкая текстура делают хурму восхитительным и полезным дополнением к разнообразному рациону.
-
Салат Оливье: классический рецепт и секреты идеального вкуса17:15, 23.10.2023Салат Оливье - это классический салат, который обычно подают на новогодних и праздничных столах.
-
Витаминный салат Подсолнух за несколько минут16:33, 15.12.2023Салат Подсолнух - свежий и витаминный рецепт, вдохновленный солнечным настроением. Этот салат обычно включает в себя свежие овощи, зелень, и иногда орехи или семена подсолнуха. Он радует сочным вкусом, принося в ваш стол яркую порцию здоровья и энергии.
-
Полезные и сытные: ленивые голубцы для семейных ужинов17:19, 06.11.2023Ленивые голубцы - это вкусное и удобное блюдо, вдохновленное традиционными голубцами, но приготовленное гораздо быстрее и проще. Они представляют собой фаршированные капустой рулетики, приготовленные в форме запеканки или рагу. Ленивые голубцы сочетают в себе традиционный вкус голубцов с минимальными затратами времени и усилий, что делает их идеальным выбором для занятых людей.
Другие рецепты и видео категории - Десерты
Выпечка и кулинария
Кулинарим с Таней
Светлана Чернова
В гостях у Вани
Мастер Шеф
Ольга Шобутинская
Кухня с акцентом
Кухня наизнанку
Таня Шпилько
ВОСТОЧНАЯ-УЗБЕКСКАЯ КУХНЯ
Вкусная минутка
Блиц-рецепты от Галины
Юлия Леночкина
Маринкины Творинки
Розовый Баклажан
Сибирячка готовит