Тнгредиенты
Для теста:
- молоко - 250 мл. (1 стакан),
- сахар - 70 гр.,
- соль - 1 ч. ложка,
- слив. масло - 60 гр.,
- два средних яйца,
- мука - 550 гр.,
- дрожжи сухие - 7 гр. (или 20 гр. прессованных).
Для крема:
молоко - 250 мл. (1 стакан),
три желтка,
сахар - 50 гр.,
кукурузный крахмал - 25 гр.,
темный шоколад - 70 гр.