Нежный пирог с клубникой в заливке из сметаны

Он намного вкуснее любого торта – нежнейший пирог с клубникой в заливке из сметаны! Сегодня у меня по плану быстрая выпечка к чаю – пропитанный ароматным соком, летний, самый желанный клубничный пирог! Рецепт такой удивительно нежной сладости, как открытый пирог из рассыпчатого песочного теста, должен быть у каждой хозяйки. В этот вкусный, быстрый в исполнении рецепт идеального десерта из клубники влюбляются все. Настоящая вкусняшка – простой заливной пирог со свежей клубникой и белоснежной сметаной! Приятного аппетита Вам! А как приготовить пирог с клубникой в домашних условиях смотрим

Ингредиенты

На песочное тесто:

• Мука 250 гр
• Сахар 50 гр
• Соль 1 щеп.
• Цедра лимона 1/2 ч.л.
• Масло сливочное 120 гр
• Яйцо 1 шт.

Сметанная заливка:

• Сметана 200 гр
• Яйцо 1 шт.
• Сахар 50 гр
• Крахмал 10 гр
• Ванильный сахар 1/2 ч.л.

Клубничный слой:

• Клубника 300-400 гр
• Масло сливочное 0,5 ч.л.
• Сахар 1 ст.л.