Клубничная коврижка с миндалём
Как приготовить Клубничная коврижка с миндалём:
Ароматная клубничная коврижка — это нежная и пышная выпечка с лёгкой кислинкой варенья и аппетитной миндальной корочкой. По рецепту от Маринкины Творинки, коврижка готовится просто и всегда получается удачной. Отлично подойдёт к чаю или в качестве сладкого угощения для гостей.
10 порций
Общий вес: 1500 г
Калорийность (на порцию): 310 ккал
Ингредиенты
- Клубничное варенье — 400 г
- Сода — 1 ч. л.
- Сливочное масло — 200 г
- Сахар — 100 г
- Соль — щепотка
- Ванилин — щепотка (ссылка)
- Яйца — 3 шт
- Мука — 400 г
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Миндальные лепестки — 50 г
- Клубничное варенье — для смазки верха
Пошаговый рецепт
- Разогрейте духовку до 180°C. Форму диаметром 26 см (ссылка) смажьте маслом или застелите пергаментом.
- Смешайте клубничное варенье с содой и оставьте на 5 минут для реакции.
- Отдельно взбейте масло с сахаром, солью и ванилином до пышности.
- Добавьте яйца по одному, продолжая взбивать.
- Вмешайте варенье, затем просеянную муку с разрыхлителем. Перемешайте до однородного теста.
- Переложите массу в форму и разровняйте поверхность.
- Посыпьте верх миндальными лепестками.
- Выпекайте 40–50 минут до готовности (проверяйте сухой шпажкой).
- Готовую коврижку слегка остудите, смажьте сверху тонким слоем клубничного варенья.
- Подавайте тёплой или полностью остывшей.
Смотреть видео Клубничная коврижка с миндалём
Другие рецепты и видео канала - Маринкины Творинки
Новое в блоге
-
Морская экзотика на вашем столе: закуска со шпротами18:32, 19.12.2023Закуска со шпротами — изысканное блюдо, объединяющее насыщенный вкус морской рыбы с легкостью приготовления. Шпроты, консервированные в масле, сочетаются с ароматным чесночным соусом и свежими травами. Подается с крекерами или нарезанным багетом. Это великолепное блюдо добавляет изюминку к столу и подходит для различных поводов.
-
Легкий и прекрасный салат Шапка Мономаха18:30, 13.12.2023Шапка Мономаха - легкий и элегантный салат, ставший неотъемлемым украшением новогоднего стола. Слоистая композиция из свеклы, яиц, курицы, картошки, горошка, моркови и твёрдого сыра формирует изысканную форму, напоминающую корону. Салат пропитан майонезом, а его украшением служат кольца яиц, зелень и дольки помидоров. Шапка Мономаха радует вкусовые рецепторы и визуально украшает стол, принося настроение в праздничный домашний уют.
-
Легкий шедевр: заварные блины для любителей нежных вкусов23:01, 23.01.2024Заварные блины на молоке — это изысканное блюдо, где нежное заварное тесто сочетается с богатым вкусом молока. Их легкость, воздушность и неповторимый вкус делают заварные блины отличным выбором для завтрака или десерта. Приготовление подобных блинов не только просто, но и приносит удовольствие благодаря волшебству, которое они приносят на ваш стол.
-
Витаминный взрыв: здоровье и вкус в салате с редькой17:54, 31.10.2023Салат из редьки - это легкое, освежающее и низкокалорийное блюдо, приготовленное из нарезанной редьки, которая придает салату характерный острый вкус. Этот салат обогащен витаминами и минералами, идеально подходит как закуска или гарнир к различным блюдам, а также служит отличным способом добавить свежесть в ваше меню.
-
Утка с яблоками: гастрономическое путешествие в мир утонченных вкусов и аппетитного наслаждения17:09, 06.12.2023Утка с яблоками – изысканное блюдо, объединяющее сочное утиное мясо и сладкую терпкость кисло-сладких яблок. Этот кулинарный шедевр представляет собой гармонию вкусов, где каждый кусочек утки пропитан ароматом розмарина, а яблоки придают неповторимый пикантный шарм
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Кухня с акцентом
Кухня наизнанку
Кулинарим с Таней
Мастер Шеф
Выпечка и кулинария
Светлана Чернова
Ольга Шобутинская
В гостях у Вани
Маринкины Творинки
1000 Меню
Ольга Шобутинская
Другая Кухня
Домашняя Кулинария
В гостях у Вани