Кто автор рецепта «Нежный торт со сметанным кремом и шоколадной глазурью»?

Автор рецепта - канал «Ольга Шобутинская» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Нежный торт со сметанным кремом и шоколадной глазурью»?

Рецепт относится к категории «Десерты». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Нежный торт со сметанным кремом и шоколадной глазурью»?

В рецепте 12 ингредиентов: 4 яйца, 100 г сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, 1,5 ч.л. разрыхлителя, 170 г муки, 650-700 г сметаны 25%, 150 г сахара (или по вкусу), 2 ч.л. ванильного сахара, 6 ст.л. сметаны, 4 ст.л. сахара, 4 ч.л. какао-порошка, 4 ч.л. сливочного масла.

Нежный торт со сметанным кремом и шоколадной глазурью

Name: Нежный торт со сметанным кремом и шоколадной глазурью
Ingredients: 4 яйца; 100 г сахара; 1 ч.л. ванильного сахара; 1,5 ч.л. разрыхлителя; 170 г муки; 650-700 г сметаны 25%; 150 г сахара (или по вкусу); 2 ч.л. ванильного сахара; 6 ст.л. сметаны; 4 ст.л. сахара; 4 ч.л. какао-порошка; 4 ч.л. сливочного масла

Простой и вкусный торт на бисквитной основе со сметанным кремом и нежной шоколадной глазурью. Рецепт от Ольга Шобутинская не требует сложных ингредиентов, отлично подойдёт как для будней, так и для уютного праздника. В меру сладкий, нежный и очень домашний десерт.

Общая калорийность: около 3700 ккал

Общий вес: 1200 г

Количество порций: 8-10 порций

Ингредиенты

14 яйца
2100 г сахара
31 ч.л. ванильного сахара
41,5 ч.л. разрыхлителя
5170 г муки
6650-700 г сметаны 25%
7150 г сахара (или по вкусу)
82 ч.л. ванильного сахара
96 ст.л. сметаны
104 ст.л. сахара
114 ч.л. какао-порошка
124 ч.л. сливочного масла

Приготовление

1
Разогрейте духовку до 180 °C. Форму выстелите бумагой или смажьте маслом.
2
Яйца взбейте с сахаром и ванильным сахаром до пышности (5-7 минут).
3
Просейте муку с разрыхлителем и аккуратно вмешайте в яичную смесь лопаткой.
4
Вылейте тесто в форму и выпекайте 15 минут до сухой шпажки. Остудите, разрежьте на 2-3 коржа.
5
Для крема смешайте сметану с сахаром и ванильным сахаром. Взбивать не нужно, достаточно перемешать до однородности.
6
Соберите торт, промазывая каждый корж кремом. Верх и бока также покройте сметаной. Охладите минимум на 2 часа.
7
Для глазури: соедините сметану, сахар, какао и масло. Нагрейте на медленном огне, постоянно помешивая, до растворения сахара. Не кипятите.
8
Полейте глазурью остывший торт. Уберите в холодильник до полного охлаждения и стабилизации глазури.
9
Подавайте охлаждённым. По желанию украсьте орехами, ягодами или тертым шоколадом.

Бот Этот рецепт в боте Напишите блюдо - найдём похожую карточку. Открыть бота Канал Ещё рецепты в канале Подборки с видео, без переписки. Смотреть канал

В этой категории

Десерты к чаю 566 Десерты 430 Десерты без выпечки 289 Праздничный десерт 242 Десерты для детей 186 Торты 170 Выпечка к чаю 160 Лёгкие десерты 154 Простые блюда 141 Торт без выпечки 117 Десерты на Новый год 98 Шоколадный десерт 94

С этого канала

Ещё рецепты автора

Все →

Выпечка

Пирог с вишней на сметанном тесте

Домашний пирог с сочной вишнёвой начинкой и нежным сметанным тестом. Этот пирог - воплощение лета в каждом кусочке, ароматный и уютный.

Ольга Шобутинская

Закуски

Куриные наггетсы с сырным соусом

Хрустящие куриные наггетсы с пряным ароматом паприки и нежным сливочно-сырным соусом. Простое и эффектное блюдо для всей семьи!

Ольга Шобутинская

Десерты

Моти с ягодным пломбиром

Нежные японские моти с клубничным центром и сливочной начинкой - десерт, сочетающий лёгкость и изысканность. Эти моти тают во рту и очаровывают балансом сливочного и ягодного вкусов.

Ольга Шобутинская

Выпечка

Абрикосовый пирог со сметаной и миндалём

Нежный и солнечный абрикосовый пирог с цитрусовыми нотками и лёгкой миндальной хрустинкой. Универсальный летний десерт, который радует ароматом и простотой приготовления.

Ольга Шобутинская

Теги канала:Творожная выпечка Ягодный пирог Булочки с корицей Маскарпоне Пасха Тёртый пирог Выпечка Кремовый торт Шоколадный торт Медовый торт

Выбор читателей

Влажный бисквит без пропитки

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусный бисквит без пропитки.

Калнина Наталья

Десерты

Вкуснейший домашний тортик Панчо

Праздничный, домашний тортик «Панчо» - один из самых вкусных и простых в приготовлении! Классический бисквит, сметанный крем, кусочки ананаса и грецкие орехи. Получается очень нежным, легким…

Таня Шпилько

Выпечка

Изумительный торт на любой праздник

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить изумительный торт на любой праздник

Оксана Пашко (Готовим с Оксаной Пашко)

Десерты

Торт с карамельным кремом и шоколадной глазурью

Нежный бисквитный торт с карамельным кремом на основе сливок и сыра Филадельфия, пропитанный сладкой смесью и покрытый шоколадной глазурью. Идеальный десерт для праздника или уютного чаепития.

Маринкины Творинки