Найти рецепт
Яблоки и грушитрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (451)

Утка по-особенному: с яблоками и апельсинами

4.6 (24) Рецепты от Людмилы Борщ
Утка по-особенному: с яблоками и апельсинами
Мясо и птица Мясные блюдаМясо в духовкеМясо запечённоеУтка в духовкеУтка запеченнаяУтка с апельсинамиУтка с яблоками

Шаги приготовления:

  1. Промойте утку, обсушите бумажным полотенцем и приправьте солью и перцем как снаружи, так и внутри.
  2. Нагрейте духовку до 180°C.
  3. Начините утку яблоками, апельсинами и луком.
  4. В миске смешайте мед, соевый соус и растительное масло. Помазывайте утку этой смесью.
  5. Запекайте утку в предварительно разогретой духовке около 1,5-2 часов, периодически поливая соком.
  6. 15-20 минут до готовности, добавьте розмарин для аромата и красоты.
  7. Проверьте готовность утки с помощью приготовленного мясного термометра (температура должна достигнуть 75°C).
  8. Дайте утке отдохнуть перед нарезкой.

Подавайте эту утку по-особенному горячей, украшенной яркими яблоками, апельсинами и розмарином. Наслаждайтесь уникальным вкусом этого блюда!

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 11 утка (2-2,5 кг)
  • 22 яблока (нарезанные ломтями)
  • 32 апельсина (нарезанные колечками)
  • 41 луковица (мелко нарезанная)
  • 54 ст. л. меда
  • 62 ст. л. соевого соуса
  • 72 ст. л. растительного масла
  • 8Соль и перец по вкусу
  • 9Розмарин для украшения

Приготовление

  1. 1
    Промойте утку, обсушите бумажным полотенцем и приправьте солью и перцем как снаружи, так и внутри.
  2. 2
    Нагрейте духовку до 180°C.
  3. 3
    Начините утку яблоками, апельсинами и луком.
  4. 4
    В миске смешайте мед, соевый соус и растительное масло. Помазывайте утку этой смесью.
  5. 5
    Запекайте утку в предварительно разогретой духовке около 1,5-2 часов, периодически поливая соком.
  6. 6
    15-20 минут до готовности, добавьте розмарин для аромата и красоты.
  7. 7
    Проверьте готовность утки с помощью приготовленного мясного термометра (температура должна достигнуть 75°C).
  8. 8
    Дайте утке отдохнуть перед нарезкой.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Утка по-особенному: с яблоками и апельсинами» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Блюда из курицы 573Сытные блюда 377Простые блюда 284Домашние котлеты 280Сытный ужин 244Курица в духовке 203Праздничные блюда 187Блюда на сковороде 171Курица запеченная 148Мясо на праздничный стол 145Блюда в духовке 144Свинина в духовке 133

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Салат с курицейЗакуски на Новый годСалат с горошкомПирог с капустойАпельсиновый пирогБутерброды из красной рыбойГарнир из рисаЛепёшки на сковородеСалат с сухарикамиЛенивые вареники

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Новогодняя утка в духовке Мясо и птица

Новогодняя утка в духовке

Утка в духовке - изысканное блюдо, сочетающее сочное мясо и аппетитную хрустящую корку. Это блюдо пользуется популярностью в различных кулинарных традициях, становясь украшением праздничного стола…

Гаджет Шеф

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Утка по-особенному: с яблоками и апельсинами»?

Автор рецепта - канал «Рецепты от Людмилы Борщ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Утка по-особенному: с яблоками и апельсинами»?

Рецепт относится к категории «Мясо и птица». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Утка по-особенному: с яблоками и апельсинами»?

В рецепте 9 ингредиентов: 1 утка (2-2,5 кг), 2 яблока (нарезанные ломтями), 2 апельсина (нарезанные колечками), 1 луковица (мелко нарезанная), 4 ст. л. меда, 2 ст. л. соевого соуса, 2 ст. л. растительного масла, Соль и перец по вкусу, Розмарин для украшения.