Мастер Шеф
Ольга Шобутинская
Кухня наизнанку
Светлана Чернова
Кулинарим с Таней
Выпечка и кулинария
В гостях у Вани
Кухня с акцентомОчень вкусные баклажаны
Как приготовить Очень вкусные баклажаны:
Ингредиенты
Маринованные баклажаны с перцем:
- Баклажаны – 1 кг
- Перец болгарский – 1 кг
- Укроп и петрушка – небольшой пучок
- Чеснок – 1 головка
Маринад:
- Вода – 200 г
- Соль – 1 ч.л.
- Сахар – 2 ст.л.
- Уксус 9% – 2 ст.л.
Баклажаны с луком, перцем, морковью и чесноком:
- Баклажаны – 1 кг
- Соль – 1 ч.л.
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Болгарский перец – 1 шт.
- Петрушка – небольшой пучок
- Чеснок – 4 зубчика
Маринад:
- Вода – 2 ст.л.
- Уксус 9% - 2 ст.л.
- Сахар – 2 ст.л.
- Соль – 0,5 ч.л. или по вкусу
Баклажаны вкуснее мяса:
- Баклажаны - 1,2 кг
- Перец сладкий - 400 г (уже очищенный)
- Чеснок - 5-10 зубчиков (по вкусу)
- Острый перец – 1/3 – 1 шт. (по вкусу)
- Сахар - 30 г
- Уксус 6% - 30 г
- Соль - 1 ч.л. с горкой + подсолить готовое блюдо по вкусу
- Масло растительное - 30 г
Смотреть видео Очень вкусные баклажаны
Другие рецепты и видео канала - Алина Фуди
Алина Фуди
Новое в блоге
-
Можно ли есть семена льна целиком16:17, 06.04.2023Семена льна можно есть целиком, однако, как правило, они не очень приятны на вкус и сложны для переваривания.
-
Який торт вибрати дитині на День народження17:47, 27.11.2023Вибір торта для дитячого Дня народження не менш важливий за вибір самого подарунка.
-
Готовим с умом: как сохранить питательность при приготовлении овощей11:43, 14.05.2023Овощи являются неотъемлемой частью здорового рациона и богаты витаминами, минералами и антиоксидантами, которые необходимы для поддержания оптимального здоровья.
-
Свежее и вкусное желе из красной смородины без варки: Простой рецепт для зимних заготовок10:19, 27.07.2023Лето - идеальное время для заготовок, и желе из красной смородины является прекрасным способом сохранить восхитительный вкус этой ягоды на долгий срок.
-
Что готовят и подают в рамекинах?09:35, 14.04.2024Рамекины - круглые невысокие сосуды цилиндрической формы объемом 50-300 мл. Диаметр дна и горлышка у них почти одинаковый, с небольшим расширением в верхней части.
Другие рецепты и видео категории - Овощные блюда
Рецепты Simple Food с Юлией Шевчук
Семейные Рецепты
Это просто
Рецепты Марины Петрушенко
Готовим дома
1000 Меню
Готовлю Дома Готовлю Вкусно