В гостях у Вани
Ольга Шобутинская
Мастер Шеф
Кухня наизнанку
Кулинарим с Таней
Выпечка и кулинария
Светлана Чернова
Кухня с акцентомОчень вкусные баклажаны
Как приготовить Очень вкусные баклажаны:
Ингредиенты
Маринованные баклажаны с перцем:
- Баклажаны – 1 кг
- Перец болгарский – 1 кг
- Укроп и петрушка – небольшой пучок
- Чеснок – 1 головка
Маринад:
- Вода – 200 г
- Соль – 1 ч.л.
- Сахар – 2 ст.л.
- Уксус 9% – 2 ст.л.
Баклажаны с луком, перцем, морковью и чесноком:
- Баклажаны – 1 кг
- Соль – 1 ч.л.
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Болгарский перец – 1 шт.
- Петрушка – небольшой пучок
- Чеснок – 4 зубчика
Маринад:
- Вода – 2 ст.л.
- Уксус 9% - 2 ст.л.
- Сахар – 2 ст.л.
- Соль – 0,5 ч.л. или по вкусу
Баклажаны вкуснее мяса:
- Баклажаны - 1,2 кг
- Перец сладкий - 400 г (уже очищенный)
- Чеснок - 5-10 зубчиков (по вкусу)
- Острый перец – 1/3 – 1 шт. (по вкусу)
- Сахар - 30 г
- Уксус 6% - 30 г
- Соль - 1 ч.л. с горкой + подсолить готовое блюдо по вкусу
- Масло растительное - 30 г
Смотреть видео Очень вкусные баклажаны
Другие рецепты и видео канала - Алина Фуди
Алина Фуди
Новое в блоге
-
Кабачковые оладьи: идеальное блюдо для летнего ужина22:51, 06.02.2024Кабачковые оладьи – легкое и вкусное блюдо, приготовленное из тертых кабачков, муки, яиц и приправ. Обжариваются до золотистой корки на сковороде. Благодаря своему простому приготовлению и нежной текстуре, они становятся отличным выбором для быстрого и сытного завтрака или ужина.
-
Свежий салат из дайкона: здоровое удовольствие для всей семьи17:07, 23.10.2023Свежий салат из дайкона - отличное блюдо, которое можно приготовить для всей семьи.
-
Секреты папайи: как этот фрукт станет вашим ежедневным витаминным бустером11:59, 13.11.2023Папайя — тропический фрукт, обладающий уникальным вкусом и рядом полезных свойств. Этот фрукт не только радует вкусовые рецепторы, но и является ценным источником питательных веществ для поддержания общего здоровья.
-
Как приготовить пышные сырники13:38, 09.04.2023Сырники - это традиционное блюдо русской и украинской кухни, которое обычно подается на завтрак или десерт.
-
Легкий и вкусный ужин: рыбные котлеты из трески23:38, 13.02.2024Рыбные котлеты из трески - восхитительное блюдо, которое обогатит ваш стол полезными веществами и неповторимым вкусом. Треска, с её нежным мясом и богатым витаминами составом, становится идеальным ингредиентом для создания сочных и ароматных котлет.
Другие рецепты и видео категории - Овощные блюда
Рецепты Simple Food с Юлией Шевчук
Семейные Рецепты
Это просто
Рецепты Марины Петрушенко
Готовим дома
1000 Меню
Готовлю Дома Готовлю Вкусно