Мастер Шеф
Кухня наизнанку
Ольга Шобутинская
Выпечка и кулинария
Кулинарим с Таней
Светлана Чернова
В гостях у Вани
Кухня с акцентомОчень вкусные баклажаны
Как приготовить Очень вкусные баклажаны:
Ингредиенты
Маринованные баклажаны с перцем:
- Баклажаны – 1 кг
- Перец болгарский – 1 кг
- Укроп и петрушка – небольшой пучок
- Чеснок – 1 головка
Маринад:
- Вода – 200 г
- Соль – 1 ч.л.
- Сахар – 2 ст.л.
- Уксус 9% – 2 ст.л.
Баклажаны с луком, перцем, морковью и чесноком:
- Баклажаны – 1 кг
- Соль – 1 ч.л.
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Болгарский перец – 1 шт.
- Петрушка – небольшой пучок
- Чеснок – 4 зубчика
Маринад:
- Вода – 2 ст.л.
- Уксус 9% - 2 ст.л.
- Сахар – 2 ст.л.
- Соль – 0,5 ч.л. или по вкусу
Баклажаны вкуснее мяса:
- Баклажаны - 1,2 кг
- Перец сладкий - 400 г (уже очищенный)
- Чеснок - 5-10 зубчиков (по вкусу)
- Острый перец – 1/3 – 1 шт. (по вкусу)
- Сахар - 30 г
- Уксус 6% - 30 г
- Соль - 1 ч.л. с горкой + подсолить готовое блюдо по вкусу
- Масло растительное - 30 г
Смотреть видео Очень вкусные баклажаны
Другие рецепты и видео канала - Алина Фуди
Алина Фуди
Новое в блоге
-
Важность детского питания в жизни ребенка12:25, 12.03.2024Детское питание играет ключевую роль в здоровом росте и развитии малышей.
-
В чем разница между Просекко и Асти?13:25, 19.12.2022Потребительский интерес к игристым винам традиционно повышается перед новогодними праздниками.
-
Экзотика на вашем столе: салат с курицей и ананасами18:34, 21.12.2023Салат с ананасом и курицей — изысканное сочетание нежного куриного мяса, сладкого ананаса и свежих овощей, создающее баланс вкусов и приносящее на стол нотки тропического восторга. Это легкое и питательное блюдо, наполненное витаминами и ароматом экзотики.
-
Топовые рецепты соуса для Цезаря: насладитесь вкусом домашней кухни12:30, 28.11.2023Соус для цезаря – это традиционный приправленный соус, обычно на основе майонеза или яйца, часто с добавлением чеснока, пармезана и других приправ.
-
Изысканный десерт: рецепт меренгового рулета, который растворяется во рту12:59, 03.06.2023Меренговый десерт - это сладкое блюдо, приготовленное на основе меренги.
Другие рецепты и видео категории - Овощные блюда
Рецепты Simple Food с Юлией Шевчук
Семейные Рецепты
Это просто
Рецепты Марины Петрушенко
Готовим дома
1000 Меню
Готовлю Дома Готовлю Вкусно