Найти рецепт

Огурцы на зиму за 5 минут без стерилизации

4.3 (24) Кулинарные рецепты от SV
Огурцы на зиму за 5 минут без стерилизации
Консервация

Если вы ни разу не делали такую яркую заготовку, то обязательно попробуйте это сделать в сезон сбора молодых огурцов. Консервированные огурцы в кетчупе чили на зиму получаются слегка сладковатыми и острыми по вкусу.

Заготовка не «взрывается», кетчуп во время хранения оседает на дно и маринад получается прозрачным и чистым.

Ингредиенты:

  • 1 кг огурцов моем и нарезаем кружочками толщиной в 2 см.

Добавляем:

  • 1 ст. л соли
  • 1 ст. л сахара
  • 50 мл 9 %уксуса
  • 50 мл растительного масла
  • 5 ст. л кетчупа чили
  • 1 Лавровый лист
  • Перец горошек
  • 500 мл воды
  • 1 головку чеснока пропускаем через пресс

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 11 кг огурцов моем и нарезаем кружочками толщиной в 2 см.
  • 21 ст. л соли
  • 31 ст. л сахара
  • 450 мл 9 %уксуса
  • 550 мл растительного масла
  • 65 ст. л кетчупа чили
  • 71 Лавровый лист
  • 8Перец горошек
  • 9500 мл воды
  • 101 головку чеснока пропускаем через пресс

Приготовление

  1. 1
    1 кг огурцов моем и нарезаем кружочками толщиной в 2 см.
  2. 2
    1 ст. л соли
  3. 3
    1 ст. л сахара
  4. 4
    50 мл 9 %уксуса
  5. 5
    50 мл растительного масла
  6. 6
    5 ст. л кетчупа чили
  7. 7
    1 Лавровый лист
  8. 8
    Перец горошек
  9. 9
    500 мл воды
  10. 10
    1 головку чеснока пропускаем через пресс
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Огурцы на зиму за 5 минут без стерилизации» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Заготовки на зиму 284Консервация на зиму 216Блюда на зиму 187На зиму 144Заготовки 79Варенье на зиму 68Консервированные помидоры 67Огурцы на зиму 62Джем 46Консервированные огурцы 44Маринованные огурцы 42Закуска из огурцов 41

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:БутербродВыпечка на ПасхуПростой десертЗакуска на праздничный столПеченьеЛёгкий завтракПирог сладкийПасхаПасхальный куличВыпечка к чаю

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Огурцы на зиму за 5 минут без стерилизации»?

Автор рецепта - канал «Кулинарные рецепты от SV» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Огурцы на зиму за 5 минут без стерилизации»?

Рецепт относится к категории «Консервация». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Огурцы на зиму за 5 минут без стерилизации»?

В рецепте 10 ингредиентов: 1 кг огурцов моем и нарезаем кружочками толщиной в 2 см., 1 ст. л соли, 1 ст. л сахара, 50 мл 9 %уксуса, 50 мл растительного масла, 5 ст. л кетчупа чили, 1 Лавровый лист, Перец горошек, 500 мл воды, 1 головку чеснока пропускаем через пресс.