Оладьи из молодого картофеля

В этом рецепте мы вам расскажем и покажем как приготовить оладьи из молодого картофеля

Как приготовить Оладьи из молодого картофеля:

Ингредиенты

Картофель 250 г.
Лук 2 шт.
Овсянка 200 г.
Кипяток 200 мл.
Чеснок 2 зуб.
Соль, перец.

Шаги приготовления

Очистите картофель и нарежьте его на мелкие кубики или тонкие кольца. Переложите картофель в большую миску.
Лук мелко нарежьте и добавьте к картофелю.
Добавьте овсянку в миску с картофелем и луком. Овсянку можно предварительно перемолоть в блендере или кофемолке до состояния крупной муки.
В кипяток добавьте соль и перец по вкусу. Залейте полученным кипятком миску с картофелем, луком и овсянкой. Перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
Дайте смеси настояться в течение 10-15 минут, чтобы овсянка набухла и впитала влагу.
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте небольшое количество растительного масла или сливочного масла для жарки.
Выложите порции смеси на сковороду с помощью столовой ложки. Разровняйте оладьи и обжарьте их с обеих сторон до золотистого цвета.
Пока оладьи жарятся, можете приготовить соус или использовать готовые соусы для подачи. Например, сметану с зеленью или томатный соус подойдут отлично.
Готовые оладьи из молодого картофеля подавайте горячими. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!