Ольга Шобутинская
Кулинарим с Таней
Мастер Шеф
Светлана Чернова
В гостях у Вани
Кухня с акцентом
Кухня наизнанку
Выпечка и кулинарияОтбивные из баклажанов
Как приготовить Отбивные из баклажанов:
Ингредиенты:
- 2 средних баклажана, нарезанных кружками
- 1 чашка панировочных сухарей или хлебных крошек
- 1/2 чашки тертого пармезана (по желанию)
- 2 яйца, взбитых
- 1 ч. ложка сушеного базилика или итальянских трав
- Соль и перец по вкусу
- Разрыхлитель теста (по желанию)
- Разогретое растительное масло для жарки
Шаги приготовления:
Шаг 1: Обсушите кружки баклажанов и посыпьте их солью. Оставьте на 15-20 минут, чтобы избавиться от лишней влаги.
Шаг 2: Промойте баклажаны, обсушите их бумажным полотенцем.
Шаг 3: В глубокой тарелке смешайте панировочные сухари, тертый пармезан, сушеный базилик, соль и перец.
Шаг 4: Обмакивайте кружки баклажанов в яйце, затем обсыпьте панировочной смесью.
Шаг 5: Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
Шаг 6: Обжаривайте баклажаны до золотистой корки с обеих сторон, по несколько минут.
Шаг 7: Выложите отбивные из баклажанов на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
Шаг 8: Подавайте горячими, приправленными свежими травами или соусом по вашему вкусу. Наслаждайтесь!
Смотреть видео Отбивные из баклажанов
Другие рецепты и видео канала - Вкусная кухня. Простые рецепты
Вкусная кухня. Простые рецепты
Новое в блоге
-
Сладкие радости: легкие рецепты с клубникой в главной роли23:06, 25.01.2024Выпечка с клубникой — удивительный способ воплотить в жизнь вкусное сочетание свежести и сладости. От классического клубничного пирога до чизкейк-капкейков с клубникой, эти десерты наполнят ваш дом ароматом лета. Спелые ягоды добавляют сочности и аромата, а варианты с маффинами, пирогами и капкейками предоставляют бесчисленные возможности для кулинарных экспериментов.
-
Король кухни: молотый красный перец19:10, 27.04.2023Измельченный красный перец – это гораздо больше, чем просто специя.
-
Идеальное сочетание: салат с жареной картошкой и свежими овощами10:53, 07.11.2023Салат с жареной картошкой - это совершенное сочетание хрустящей, золотистой картошки и свежих овощей, дополненное разнообразными соусами и приправами. Это вкусное блюдо предлагает уникальный контраст между теплой, ароматной картошкой и холодными овощами, создавая неповторимое вкусовое впечатление. Салат с жареной картошкой может быть подан как гарнир или самостоятельное блюдо и отличается богатым вкусом и удовлетворяющей текстурой.
-
Игровые сайты без верификации: принципы работы площадок13:15, 24.06.2026Верификация в интернет-казино проходит по-разному. Некоторые площадки не слишком требовательны, на других без проверки играть невозможно.
-
Секреты крупных выигрышей в бинго на Jetton Games16:21, 06.08.2024Jetton Games зарекомендовала себя как одна из ведущих платформ для онлайн-игр, завоевав доверие миллионов пользователей по всему миру.
Другие рецепты и видео категории - Закуски
Блиц-рецепты от Галины
Ирина Лисс Кулинария
Галина Кухня
Изи Повар
Кулинарные Фантазии
