Отбивные в луковом кляре

Отбивные в луковом кляре. Это непросто вкусные отбивные, а супер вкусные отбивные. Все это благодаря луковому кляру, кстати в таком кляре я жарю не только куриную грудку, но и рыбу, даже горбуша в нем получается срочнейшей, а если кляр остается жарю из него лепешки. Рецептом из горбуши в луковом кляре я уже делилась на канале, многие из Вас готовили и присылали отзывы и фототчеты.

Рецепт:

• Куриная грудка – 500г
• соль -1/2ч.л.
• черный перец – по вкусу

Для лукового кляра:

• лук -2 шт
• сметана -3ст.л.
• майонез -3ст.л.
• яйца -2шт
• мука -3ст.л. (100г)
• соль -1/4ч.л.
• черный перец – по вкусу