- молоко довести до кипения, но не кипятить
- охладить до слегка теплого состояния, чтобы палец, если опустить в молоко, не обжигался
- в теплое молоко добавить сметану, хорошо перемешать венчиком, чтобы на венчике не оставались следы от сметаны
- разлить жидкость в емкости и поставить в теплое место от 6 часов и более(я готовила вечером и оставляла на ночь)
- готовый йогурт поставить в холодильник на 1-2 часа для охлаждения
Выпечка
Заливной пирог с рисом, консервами и яйцами
Нежный и сочный заливной пирог с яркой начинкой из риса, консервов, яиц и зелени. Мягкое тесто идеально сочетается с начинкой, создавая вкусное и сытное блюдо.