Найти рецепт
Яблоки и грушитрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (451)

Шоколадный манник с вишней на кефире

4.5 (24) 1000 Меню
Шоколадный манник с вишней на кефире
Выпечка Вишнёвый манникМанник на кефиреШоколадная выпечкаШоколадный десертШоколадный пирог

Воздушный и пористый шоколадный манник с сочной вишней на кефире - идеальный пирог к чаю. В середине рецепта канал 1000 Меню раскрывает секрет, как сохранить влажность и нежность манника, чтобы каждая порция таяла во рту и радовала насыщенным шоколадным вкусом.

Параметры рецепта

8 порций

PT60M

1100 г

Калории (вся порция): 3200 kcal - примерно 400 kcal на порцию.

Подача

Подавайте манник тёплым или остывшим к чаю или кофе. Идеально сочетается с ягодами, сметаной или шариком ванильного мороженого.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Манная крупа - 150 г
  • 2Кефир - 250 мл
  • 3Пшеничная мука - 100 г
  • 4Свежая или замороженная вишня - 200 г
  • 5Какао-порошок - 2 ст. л. (≈ 20 г)
  • 6Шоколад для глазури - 50 г
  • 7Яйца - 2 шт.
  • 8Сахар - 150 г
  • 9Разрыхлитель - 1 ч. л.
  • 10Соль - щепотка

Приготовление

  1. 1
    Подготовьте манку: залейте манную крупу кефиром и оставьте набухать на 20-25 минут.
  2. 2
    Смешайте ингредиенты: в миске взбейте яйца с сахаром до пышной массы, добавьте какао, муку, разрыхлитель и щепотку соли. Аккуратно вмешайте набухшую манку.
  3. 3
    Добавьте вишню: слегка обсушите вишню, если она замороженная, и аккуратно вмешайте в тесто.
  4. 4
    Выпекание: разогрейте духовку до 180°C. Выложите тесто в смазанную маслом форму и выпекайте 35-40 минут до сухой зубочистки.
  5. 5
    Приготовьте глазурь: растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке и полейте им слегка остывший манник.
  6. 6
    Совет от 1000 Меню: чтобы пирог оставался влажным, не передерживайте его в духовке и давайте остывать в форме 10-15 минут перед нарезкой.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Шоколадный манник с вишней на кефире» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Выпечка к чаю 5130Выпечка 2986Пироги к чаю 1416Пирог сладкий 923Пироги 826Быстрый перекус 669Десерты к чаю 659Десерты 600Домашнее печенье 564Булочки к чаю 519Пирог с начинкой 453Торты 444

С этого канала

Ещё рецепты автора

Шоколадный рулет с вишневой начинкой и творожным кремом Десерты

Шоколадный рулет с вишневой начинкой и творожным кремом

Восхитительный шоколадный рулет с вишней - нежнейший бисквит, наполненный сочной ягодной прослойкой и воздушным творожным кремом. Элегантный десерт, который выглядит как из кондитерской, но готовится…

1000 Меню
Теги канала:Говядина в соусеКексыЗакуски к пивуТёплые салатыСалат с рукколойГарнир с фасолиПицца на томатном тестеКуриные котлетыБлюда из кабачковТоматный соус

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Шоколадный манник с вишней на кефире»?

Автор рецепта - канал «1000 Меню» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Шоколадный манник с вишней на кефире»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Шоколадный манник с вишней на кефире»?

В рецепте 10 ингредиентов: Манная крупа - 150 г, Кефир - 250 мл, Пшеничная мука - 100 г, Свежая или замороженная вишня - 200 г, Какао-порошок - 2 ст. л. (≈ 20 г), Шоколад для глазури - 50 г, Яйца - 2 шт., Сахар - 150 г, Разрыхлитель - 1 ч. л., Соль - щепотка.