Овощная паста для супов



оценка: 5.0, голосов: 1


Как приготовить Овощная паста для супов:

Овощная паста для супов

Овощная заправка для супов и не только! Альтернатива бульонным кубикам. Хранится в холодильнике несколько месяцев. Если не добавлять сыр - можно использовать такую пасту для постных блюд. Это очень вкусно, ароматно и очень экономит время!

Ингредиенты:

  • Морковь - 300 г
  • Сельдерей - 250 г
  • Лук - 100 г
  • Кабачок - 300 г
  • Перец сладкий - 0,5 шт.
  • Помидоры - 150 г
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Шампиньоны - 100 г
  • Лавровый лист - 1 шт.
  • Петрушка - 4 веточки
  • Укроп - 4 веточки
  • Розмарин - 2 веточки
  • Базилик сухой - 1 ч.л.
  • Пармезан - 50 г
  • Белое сухое вино - 30 мл
  • Оливковое масло - 2 ст.л.
  • Соль - 120 г
Добавить рецепт