Как приготовить Паштет из печени:
РЕЦЕПТ:
- печень - 2 кг.
- растительное масло - 30 мл.
- лук - 800 гр.
- морковь - 800 гр.
- сливочное масло - 200 гр.
- мясо - 4 кг.
- сало - 2 кг.
- соль - 100 гр. (по вкусу)
- перец молотый - 30 гр.
- перец горошком
