Кухня с акцентом
Кулинарим с Таней
Выпечка и кулинария
Мастер Шеф
Светлана Чернова
Кухня наизнанку
В гостях у Вани
Ольга ШобутинскаяПаста с сырным соусом горгонзола
Смотреть видео Паста с сырным соусом горгонзола
Как приготовить Паста с сырным соусом горгонзола:
Паста с сырным соусом горгонзолой. Рецепт пасты.
Этот вариант пасты мы впервые попробовали (сюрприз) в Барселоне, а не в Италии:)
В том варианте использовали спагетти или вермишель, в общем, тонкую длинную пасту. Мы же больше любим плоскую, не самую узкую пасту - тальятеле, лингвини, фетучинни. Выбирайте на свой вкус.
Горгонзола (она же горгонзола, горгонцола, gorgonzola) есть в двух основных вариантах - дольче (dolce) даст мягкий сладковатый вкус, натуральный, пиканте (piccante) - более острый, выраженный вкус.
И да, я почти всё видео неправильно ставил ударение в "горгонзоле":(
Другие рецепты и видео канала - Еда на ночь
Еда на ночь
Новое в блоге
-
Как осуществить подбор колбасок для жарки22:37, 04.03.2022Итальянские колбаски для жарки – это отличный вариант для приобретения. Большинство потребителей выбирают именно их, так как изделия соответствуют всем пожеланиям и требованиям при подборе.
-
Искусство арабской выпечки: традиционные рецепты, которые покоряют вкусом23:43, 06.03.2024Арабская выпечка представляет собой богатое разнообразие сладких десертов и хлебобулочных изделий, отражающих богатство и традиции арабской культуры. Используя ингредиенты, такие как финики, орехи, мед и ароматные специи, эти десерты часто представляют собой настоящее искусство кондитерского мастерства, переносящее вкус востока через уникальные комбинации вкусов и форм.
-
Идеальное сочетание: салат с жареной картошкой и свежими овощами10:53, 07.11.2023Салат с жареной картошкой - это совершенное сочетание хрустящей, золотистой картошки и свежих овощей, дополненное разнообразными соусами и приправами. Это вкусное блюдо предлагает уникальный контраст между теплой, ароматной картошкой и холодными овощами, создавая неповторимое вкусовое впечатление. Салат с жареной картошкой может быть подан как гарнир или самостоятельное блюдо и отличается богатым вкусом и удовлетворяющей текстурой.
-
Как варить яйца вкрутую15:31, 09.04.2023Вареные яйца могут использоваться в различных блюдах и рецептах.
-
Чем полезен березовый сок для организма09:34, 03.05.2023Березовый сок - это натуральный напиток, который получают из стволов березы весной, когда дерево начинает поднимать сок из земли.
Другие рецепты и видео категории - Вторые блюда
Ольга Матвей
Чёрная Кухня
Семейный рецепт©
Алена Митрофанова
