Печеночный торт на праздничный стол


Печеночный торт - это торт, который обычно готовят из печени и других ингредиентов, таких как масло, яйца, мука и специи. Он может быть приготовлен как сладкий, так и соленый вариант. В соленом варианте обычно добавляют лук, морковь, зелень и прочие овощи для придания вкуса и аромата. В сладком варианте печеночный торт может содержать добавки как фрукты, так и сахар, создавая необычное сочетание сладости и пикантности.


Смотреть видео Печеночный торт на праздничный стол





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Печеночный торт на праздничный стол:


Печеночный торт на праздничный стол

Ингредиенты:

Для основы:

  • 500 г говяжьей печени
  • 1 большая луковица, нарезанная
  • 2 зубчика чеснока, измельченные
  • 3 яйца
  • 100 г сливочного масла
  • 100 г муки
  • Соль и перец по вкусу
  • Растительное масло для смазывания формы

Для украшения:

  • 200 г майонеза
  • 100 г творожного сыра
  • Зелень для украшения (петрушка, укроп)

Шаги приготовления:

  1. Подготовка ингредиентов: Печень промойте, удалите лишние пленки и нарежьте крупными кусками. В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте печень вместе с луком и чесноком до готовности. Оставьте остудиться.
  2. Приготовление основы: Перемелите обжаренную печень с луком и чесноком вместе с сливочным маслом в блендере или мясорубке до получения однородной массы. Добавьте яйца, муку, соль и перец, хорошо перемешайте.
  3. Выпекание: Выложите получившуюся массу в предварительно смазанную маслом форму для выпечки. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке около 30-40 минут или до золотистой корочки. Остудите основу.
  4. Украшение: Смешайте майонез с творожным сыром до получения однородной массы. Нанесите украшение на остывшую основу печеночного торта. Украсьте зеленью.
  5. Подача: Подавайте печеночный торт на праздничный стол, нарезав его на порционные кусочки. Приятного аппетита!





Другие рецепты и видео канала - Рецепты для лентяев

Рецепты для лентяев
Рецепты для лентяев



Новое в блоге