Перловая каша с грибами и сметаной
Как приготовить Перловая каша с грибами и сметаной:
Сытная и ароматная перловая каша с грибами, луком и морковью — отличный выбор для полноценного обеда или ужина. В рецепте от Калнина Наталья каша готовится с добавлением сметаны, что придаёт блюду нежность и кремовую текстуру.
Ингредиенты
- Перловка — 200 г
- Лук — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Грибы — 400 г
- Сметана — 200 г
- Растительное масло — для жарки
- Соль — по вкусу
- Чёрный перец — по вкусу
Пошаговый рецепт
- Подготовьте перловку: тщательно промойте крупу и замочите на 1-2 часа, затем отварите до готовности (около 45 минут), посолите по вкусу.
- Обжарьте овощи: мелко нарежьте лук и морковь, обжарьте на растительном масле до мягкости.
- Приготовьте грибы: нарежьте грибы и добавьте к овощам, жарьте до выпаривания жидкости и лёгкой золотистости.
- Смешайте ингредиенты: соедините отваренную перловку с овощами и грибами, хорошо перемешайте.
- Добавьте сметану: добавьте сметану, перемешайте и прогрейте на слабом огне несколько минут.
- Подавайте: при необходимости добавьте чёрный перец, подавайте горячей.
Пищевая ценность: около 210 ккал на порцию
Общий вес ингредиентов: около 1100 г
Количество порций: 3-4 порции
Смотреть видео Перловая каша с грибами и сметаной
Другие рецепты и видео канала - Калнина Наталья
Новое в блоге
-
Польза тыквы для организма: ключевые факторы здорового питания16:07, 10.11.2023Тыква — низкокалорийный продукт, богатый витаминами A, C, E, калием и бета-каротином. Её употребление поддерживает зрение, иммунитет, сердечно-сосудистую систему, снижает риск диабета, обеспечивает антиоксидантную защиту, и способствует здоровью желудочно-кишечного тракта. Важно умеренное потребление для избежания лишних калорий и внимание при наличии аллергий или заболеваний печени.
-
Самые популярные виды пиццы в мире21:06, 07.07.2023Хотя родиной пиццы является Италия, ее популярность уже давно перешагнула границы Апеннинского полуострова.
-
Творожный кулич: традиционное угощение современным взглядом15:30, 29.01.2024Творожный кулич — вкусное пасхальное угощение с нежным тестом, обогащенным творогом. Он часто содержит изюм, цитрусовые или орехи, придавая особый вкус. Традиционно выпекается к Пасхе, символизируя радость и обновление.
-
Простые рецепты на Рождество для всей семьи18:19, 13.12.2023Рождество – время волшебства, радости и, конечно же, невероятных гастрономических удовольствий. В этой статье мы представим вам несколько простых, но восхитительных рецептов на Рождество, которые подарят вам и вашей семье уют и вкусные воспоминания.
-
Секрет вкусных синнабонов: домашний рецепт, который удивит вас13:02, 06.11.2023Синнабоны - это ароматная выпечка, состоящая из мягкого коржа, смешанного с корицей, сахаром и маслом, свернутого в рулон и запеченного до золотистой корки. Они обычно подаются с глазурью из крем-сыра и жареных орехов, придавая им сладкий вкус и уникальный аромат. Синнабоны популярны во многих кофейнях и кафе, и могут быть также легко приготовлены в домашних условиях.
Другие рецепты и видео категории - Каши
Светлана Чернова
Мастер Шеф
Кулинарим с Таней
Выпечка и кулинария
Кухня с акцентом
Кухня наизнанку
В гостях у Вани
Ольга Шобутинская
Калнина Наталья
Ранчо у Санчо
Рецепты Марины Петрушенко
1000 Меню