Пицца с изобилием сыра и вкусом чизбургера


В этом рецепте мы вам расскажем и покажем как приготовить пиццу с изобилием сыра и вкусом чизбургера


Смотреть видео Пицца с изобилием сыра и вкусом чизбургера





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Пицца с изобилием сыра и вкусом чизбургера:


Пицца с изобилием сыра и вкусом чизбургера

Ингредиенты

Вместо томатов в СС можно взять свежие томаты и с помощью кипятка очистить их от кожицы

Отрегулируйте кислотность пицца-соуса на свой вкус добавив яблочный уксус или соду.

Чтобы пицца была как в кино, берите бутербродную моцареллу

  • Тесто (на 2 пиццы 35 см):
  • Мука 380 г
  • Вода 230-250 мл
  • Сухие дрожжи 1 чл
  • Сахар 1 чл
  • Соль 1 чл
  • Масло оливковое 20 г

Замес теста вручную посмотри тут:

Мясной соус Болоньезе:

  • Говядина (Шея или лопатка) 800 г
  • Свиная грудинка 300 г
  • Растительное масло
  • Чеснок 3 зубчика
  • Лук 300 г
  • Морковь 300 г
  • Томатная паста 1 стл
  • Томаты в СС 960 г
  • Соль 15 г
  • Черный перец 1/2 чл
  • Чили 1/2 чл
  • Мускатный орех 1/4 чл

Соус для пиццы:

  • Томаты в СС 500 г
  • Сахар 1 чл
  • Соль 1/2 чл
  • Чеснок 2 зубчика
  • Чили 1/3 чл
  • Базилик 1 чл

Сборка пиццы:

  • Тесто 330 г
  • Пицца-соус 3 стл
  • Сыр вкусный (Чедер) 100-150 г
  • Моцарелла 100-150 г
  • Болоньезе 8 стл
  • Помидоры черри
  • Маринованные огурчики
  • Латук
  • Манка
  • Растительное масло

Выпекать при 250 °С 8 минут


Оригинал Выпечка Пицца




Другие рецепты и видео канала - ТАК ВКУСНО!




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Выпечка

Готовим с Мариной Ломака
Готовим с Мариной Ломака
Готовим с Мариной Ломака
Рецепты Марины Петрушенко
Ольга Лунгу