Пицца с изобилием сыра и вкусом чизбургера
Как приготовить Пицца с изобилием сыра и вкусом чизбургера:
Ингредиенты
Вместо томатов в СС можно взять свежие томаты и с помощью кипятка очистить их от кожицы
Отрегулируйте кислотность пицца-соуса на свой вкус добавив яблочный уксус или соду.
Чтобы пицца была как в кино, берите бутербродную моцареллу
- Тесто (на 2 пиццы 35 см):
- Мука 380 г
- Вода 230-250 мл
- Сухие дрожжи 1 чл
- Сахар 1 чл
- Соль 1 чл
- Масло оливковое 20 г
Замес теста вручную посмотри тут:
Мясной соус Болоньезе:
- Говядина (Шея или лопатка) 800 г
- Свиная грудинка 300 г
- Растительное масло
- Чеснок 3 зубчика
- Лук 300 г
- Морковь 300 г
- Томатная паста 1 стл
- Томаты в СС 960 г
- Соль 15 г
- Черный перец 1/2 чл
- Чили 1/2 чл
- Мускатный орех 1/4 чл
Соус для пиццы:
- Томаты в СС 500 г
- Сахар 1 чл
- Соль 1/2 чл
- Чеснок 2 зубчика
- Чили 1/3 чл
- Базилик 1 чл
Сборка пиццы:
- Тесто 330 г
- Пицца-соус 3 стл
- Сыр вкусный (Чедер) 100-150 г
- Моцарелла 100-150 г
- Болоньезе 8 стл
- Помидоры черри
- Маринованные огурчики
- Латук
- Манка
- Растительное масло
Выпекать при 250 °С 8 минут
Смотреть видео Пицца с изобилием сыра и вкусом чизбургера
Другие рецепты и видео канала - ТАК ВКУСНО!
Новое в блоге
-
Пельмени с тунцом10:54, 19.04.2023Пельмени с тунцом - это блюдо, которое готовится из теста, наполненного начинкой из тунца.
-
Золотистые котлеты с нежной подливой: удовольствие для ваших вкусовых рецепторов23:34, 13.02.2024Котлеты с подливой – вкусное сочетание нежных котлет, приготовленных из мясного фарша, с аппетитной подливой, придающей блюду изысканный вкус. Процесс приготовления включает формирование котлет, их жарку до золотистой корки, и подливу, которая обогащает блюдо насыщенным ароматом и сочным вкусом. Идеальное блюдо для тех, кто ценит простоту приготовления и высокий гастрономический результат.
-
Закваски для йогуртов: польза для организма13:19, 17.02.2023Закваска состоит из такого неприятного слова, как бактерии. Причем они живые.
-
Салат из крапивы рецепт12:14, 24.04.2023Салат из крапивы может стать вкусным и полезным блюдом, если грамотно приготовить.
-
Творожный кулич: традиции в новом варианте с шагами приготовления23:10, 06.02.2024Творожный кулич – это насыщенный и вкусный десерт, приготовляемый на основе теста с добавлением творога. Этот вариант пасхального кулича обладает нежной текстурой, ароматом ванили и цитрусовых, а также традиционным украшением глазурью и крашеной посыпкой. Творожные куличи стали популярным дополнением к праздничному столу, сохраняя в себе дух весенних и пасхальных традиций.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Кухня с акцентом
Мастер Шеф
Выпечка и кулинария
Кухня наизнанку
Светлана Чернова
Кулинарим с Таней
Ольга Шобутинская
В гостях у Вани
ТАК ВКУСНО!
Готовим с Мариной Ломака
Нафис Таомлар
Ирина Белая
Рецепты Марины Петрушенко
Ольга Лунгу