Пицца с изобилием сыра и вкусом чизбургера
Как приготовить Пицца с изобилием сыра и вкусом чизбургера:
Ингредиенты
Вместо томатов в СС можно взять свежие томаты и с помощью кипятка очистить их от кожицы
Отрегулируйте кислотность пицца-соуса на свой вкус добавив яблочный уксус или соду.
Чтобы пицца была как в кино, берите бутербродную моцареллу
- Тесто (на 2 пиццы 35 см):
- Мука 380 г
- Вода 230-250 мл
- Сухие дрожжи 1 чл
- Сахар 1 чл
- Соль 1 чл
- Масло оливковое 20 г
Замес теста вручную посмотри тут:
Мясной соус Болоньезе:
- Говядина (Шея или лопатка) 800 г
- Свиная грудинка 300 г
- Растительное масло
- Чеснок 3 зубчика
- Лук 300 г
- Морковь 300 г
- Томатная паста 1 стл
- Томаты в СС 960 г
- Соль 15 г
- Черный перец 1/2 чл
- Чили 1/2 чл
- Мускатный орех 1/4 чл
Соус для пиццы:
- Томаты в СС 500 г
- Сахар 1 чл
- Соль 1/2 чл
- Чеснок 2 зубчика
- Чили 1/3 чл
- Базилик 1 чл
Сборка пиццы:
- Тесто 330 г
- Пицца-соус 3 стл
- Сыр вкусный (Чедер) 100-150 г
- Моцарелла 100-150 г
- Болоньезе 8 стл
- Помидоры черри
- Маринованные огурчики
- Латук
- Манка
- Растительное масло
Выпекать при 250 °С 8 минут
Смотреть видео Пицца с изобилием сыра и вкусом чизбургера
Другие рецепты и видео канала - ТАК ВКУСНО!
Новое в блоге
-
Ароматные и легкие: куриные отбивные с ананасами для настоящих гурманов12:18, 12.03.2024Куриные отбивные с ананасами - это блюдо, в котором сочные куриные котлеты обжариваются до золотистой корки и подаются с ароматными кусочками ананаса. Эта комбинация придает блюду уникальный тропический вкус, сбалансированный между сладким и соленым.
-
Хрустящая нежность: как создать идеальные отбивные из свинины12:18, 12.03.2024Отбивные из свинины - это сочные кусочки мяса, тонко отбитые и обсыпанные панировочными сухарями, создающие хрустящую корку при жарке. Это классическое блюдо, популярное своей простотой приготовления и насыщенным вкусом, делающим его любимцем на кулинарном столе.
-
Типы и виды капсул для кофемашин13:11, 20.11.2023Как не прогадать и выбрать подходящий капсульные кофе? Выбирая кофе в капсулах, вы скорее всего заметили, что разнообразие вкусовой палитры просто огромное.
-
Зимний уют в каждом кусочке: новые идеи выпечки с мандаринами22:13, 06.03.2024Выпечка с мандаринами - это восхитительное сочетание свежести и сладости. Мандарины придают тесту нежный цитрусовый аромат, а их сочные дольки добавляют сокровенный вкус каждому укусу. Эти десерты отлично подходят для холодных времен года, создавая теплую и уютную атмосферу. От пирогов до кексов, выпечка с мандаринами станет настоящим угощением для любителей насыщенных и необычных вкусов.
-
Вегетарианские пельмени11:13, 19.04.2023Вегетарианские пельмени - это пельмени, которые готовятся без мясной начинки, поэтому их могут употреблять вегетарианцы.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Ольга Шобутинская
Кулинарим с Таней
Выпечка и кулинария
Светлана Чернова
Мастер Шеф
Кухня наизнанку
В гостях у Вани
Кухня с акцентом
ТАК ВКУСНО!
Готовим с Мариной Ломака
Нафис Таомлар
Ирина Белая
Рецепты Марины Петрушенко
Ольга Лунгу