Ольга Шобутинская
В гостях у Вани
Кухня наизнанку
Кулинарим с Таней
Кухня с акцентом
Выпечка и кулинария
Светлана Чернова
Мастер ШефПицца с изобилием сыра и вкусом чизбургера
Как приготовить Пицца с изобилием сыра и вкусом чизбургера:
Ингредиенты
Вместо томатов в СС можно взять свежие томаты и с помощью кипятка очистить их от кожицы
Отрегулируйте кислотность пицца-соуса на свой вкус добавив яблочный уксус или соду.
Чтобы пицца была как в кино, берите бутербродную моцареллу
- Тесто (на 2 пиццы 35 см):
- Мука 380 г
- Вода 230-250 мл
- Сухие дрожжи 1 чл
- Сахар 1 чл
- Соль 1 чл
- Масло оливковое 20 г
Замес теста вручную посмотри тут:
Мясной соус Болоньезе:
- Говядина (Шея или лопатка) 800 г
- Свиная грудинка 300 г
- Растительное масло
- Чеснок 3 зубчика
- Лук 300 г
- Морковь 300 г
- Томатная паста 1 стл
- Томаты в СС 960 г
- Соль 15 г
- Черный перец 1/2 чл
- Чили 1/2 чл
- Мускатный орех 1/4 чл
Соус для пиццы:
- Томаты в СС 500 г
- Сахар 1 чл
- Соль 1/2 чл
- Чеснок 2 зубчика
- Чили 1/3 чл
- Базилик 1 чл
Сборка пиццы:
- Тесто 330 г
- Пицца-соус 3 стл
- Сыр вкусный (Чедер) 100-150 г
- Моцарелла 100-150 г
- Болоньезе 8 стл
- Помидоры черри
- Маринованные огурчики
- Латук
- Манка
- Растительное масло
Выпекать при 250 °С 8 минут
Смотреть видео Пицца с изобилием сыра и вкусом чизбургера
Другие рецепты и видео канала - ТАК ВКУСНО!
ТАК ВКУСНО!
Новое в блоге
-
Как замариновать шампиньоны на шашлык17:03, 24.04.2023Для шашлыка из шампиньонов следует выбирать крупные, но не перезрелые грибы.
-
Салат Гранатовый браслет: яркий и полезный гастрономический шедевр18:03, 31.10.2023Салат Гранатовый браслет - это изысканное блюдо, объединяющее в себе сочные гранатовые зерна, свежие овощи и ароматные специи. Этот салат отличается не только неповторимым вкусом, но и уникальной комбинацией текстур. Сладкая кислинка граната и хрустящие овощи создают настоящий кулинарный шедевр, который радует как визуально, так и вкусово.
-
Вкусное варенье из абрикосов: рецепт, приготовление и польза для здоровья14:53, 04.07.2023Хотите приготовить ароматное варенье из абрикосов? Узнайте простой рецепт и пошаговые инструкции для приготовления варенья из свежих абрикосов. Узнайте о пользе этого десерта для вашего здоровья и разнообразных способах его использования.
-
Бисквит на майонезе14:27, 18.03.2023Бисквит на майонезе - это довольно необычный рецепт, но если вы хотите попробовать его приготовить, вот что вам понадобится...
-
Колбаса чоризо: виды, рецепт13:09, 17.02.2023Чоризо – эта колбаса, которая изготавливается в Испании и Латинской Америке. Она отличается пряным вкусом и красным цветом. Сегодня вы узнаете много нового об этом колбасном изделии!
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Готовим с Мариной Ломака
Нафис Таомлар
Ирина Белая
Рецепты Марины Петрушенко
Ольга Лунгу