Пицца с маринованной индейкой и мандаринами


оценка: 5.0, голосов: 1


Как приготовить Пицца с маринованной индейкой и мандаринами:

Пицца с маринованной индейкой и мандаринами

Пицца с маринованной индейкой и мандаринами.

Тесто:

  • Просеянная мука - 1 кг
  • Дрожжи живые - 6 грамм
  • Соль морская - 18 грамм
  • Оливковое или подсолнечное масло на выбор - 75 грамм
  • Чистая вода - 550 грамм

Начинка:

  • Тесто 250 грамм
  • Сливки 20/30 % 60 грамм
  • Моццарела -180 грамм
  • Филе индейки - 100 грам м
  • Соевый соус - 15 грамм
  • Розмарин по вкусу
  • Мандарины - 100 грамм
  • Гранат - 40 грамм
  • Апельсиновый конфитюр- 50 грамм
Добавить рецепт