Пикантные куриные окорочка в аджике с лимоном и паприкой

Пикантные, сочные и ароматные куриные окорочка, запечённые в маринаде из аджики, лимона и копчёной паприки. Рецепт от КУХНЯ С АКЦЕНТОМ отлично подойдёт как для духовки, так и для гриля — минимум усилий и максимум вкуса.

Ингредиенты

• Курица (окорочка или части) — 2 кг
• Аджика — 1 ст.л.
• Сок одного лимона
• Чеснок — 10 г
• Копчёная паприка — 2 ч.л.
• Растительное масло — 4 ст.л.
• Соль — 1.5 ч.л.

Пошаговый рецепт

• Шаг 1: Разделите курицу на порционные куски. Промойте и обсушите бумажным полотенцем.
• Шаг 2: В глубокой миске смешайте аджику, лимонный сок, измельчённый чеснок, копчёную паприку, соль и растительное масло.
• Шаг 3: Обмажьте курицу маринадом со всех сторон. Накройте и уберите в холодильник минимум на 2 часа, а лучше — на ночь.
• Шаг 4: Выложите курицу в форму для запекания. Готовьте в разогретой до 190°C духовке около 45–50 минут до румяной корочки.
• Шаг 5: Подавайте горячими с любимым гарниром, свежей зеленью и долькой лимона.

Пищевая ценность и выход

Выход: около 6–8 порций

Калорийность (на 100 г): примерно 210 ккал
Суммарный вес: 2000 г