Найти рецепт
1 сентябрятрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (534)

Пирог с черешней в сметанной заливке

4.9 (24) Коллекция Рецептов
Пирог с черешней в сметанной заливке
Выпечка

Сегодня приготовим нежный открытый песочный пирог с фруктами в сметанной заливке. Для такого пирога можно брать любые фрукты и ягоды, в моем случае черешня.

Мягкая, нежная песочная основа, щедрая порция кисленьких фруктов со сладкой ванильно-сметанной заливкой, и в результате, получается чудесный ароматный фруктово-ягодный пирог - что может быть лучше для летних посиделок с друзьями за чашечкой душистого чая.

Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь каждым кусочком лета! Желаю всем приятного аппетита!

Ингредиенты:

  • 300 г муки
  • 200 г ледяного сливочного масла/маргарина
  • 3 ст.л. сахара
  • Ванилин или ванильный сахар
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 яйцо
  • 1-3 ст.л. ледяной воды (по необходимости)

Начинка:

  • 500-700 г фруктов или ягод
  • 1 ч.л. муки
  • 1 ч.л. крахмала

Заливка:

  • 250-300 г сметаны
  • 100-130 г сахара
  • Ванилин или ванильный сахар
  • 2 яйца
  • 40 г крахмала

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1300 г муки
  • 2200 г ледяного сливочного масла/маргарина
  • 33 ст.л. сахара
  • 4Ванилин или ванильный сахар
  • 51/2 ч.л. соли
  • 61 ч.л. разрыхлителя
  • 71 яйцо
  • 81-3 ст.л. ледяной воды (по необходимости)
  • 9500-700 г фруктов или ягод
  • 101 ч.л. муки
  • 111 ч.л. крахмала
  • 12250-300 г сметаны
  • 13100-130 г сахара
  • 14Ванилин или ванильный сахар
  • 152 яйца
  • 1640 г крахмала

Приготовление

  1. 1
    300 г муки
  2. 2
    200 г ледяного сливочного масла/маргарина
  3. 3
    3 ст.л. сахара
  4. 4
    Ванилин или ванильный сахар
  5. 5
    1/2 ч.л. соли
  6. 6
    1 ч.л. разрыхлителя
  7. 7
    1 яйцо
  8. 8
    1-3 ст.л. ледяной воды (по необходимости)
  9. 9
    500-700 г фруктов или ягод
  10. 10
    1 ч.л. муки
  11. 11
    1 ч.л. крахмала
  12. 12
    250-300 г сметаны
  13. 13
    100-130 г сахара
  14. 14
    Ванилин или ванильный сахар
  15. 15
    2 яйца
  16. 16
    40 г крахмала
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Пирог с черешней в сметанной заливке» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Выпечка к чаю 5130Выпечка 2986Пироги к чаю 1416Пирог сладкий 923Пироги 826Быстрый перекус 669Десерты к чаю 659Десерты 600Домашнее печенье 564Булочки к чаю 519Пирог с начинкой 453Торты 444

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Полезное питаниеХлебПеченье для детейСалат с капустойТворожная запеканкаПироги к чаюЛепёшки на кефиреВыпечка к чаюСлоеный салатЛенивые вареники

Выбор читателей

Популярные в категории

Песочный пирог с творогом
Канал Коллекция РецептовКоллекция Рецептов

Песочный пирог с творогом

Если вы любите пироги, но нет желания возиться с дрожжевым тестом, давайте приготовим песочный пирог с творогом. При желании, в творожную начинку можно добавить цедру лимона или апельсина, полстакана…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Пирог с черешней в сметанной заливке»?

Автор рецепта - канал «Коллекция Рецептов» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Пирог с черешней в сметанной заливке»?

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Пирог с черешней в сметанной заливке»?

В рецепте 16 ингредиентов: 300 г муки, 200 г ледяного сливочного масла/маргарина, 3 ст.л. сахара, Ванилин или ванильный сахар, 1/2 ч.л. соли, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 яйцо, 1-3 ст.л. ледяной воды (по необходимости), 500-700 г фруктов или ягод, 1 ч.л. муки, 1 ч.л. крахмала, 250-300 г сметаны, 100-130 г сахара, Ванилин или ванильный сахар, 2 яйца, 40 г крахмала.