Пирог с черешней в сметанной заливке


Сегодня приготовим нежный открытый песочный пирог с фруктами в сметанной заливке. Для такого пирога можно брать любые фрукты и ягоды, в моем случае черешня.


Смотреть видео Пирог с черешней в сметанной заливке





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Пирог с черешней в сметанной заливке:


Пирог с черешней в сметанной заливке

Сегодня приготовим нежный открытый песочный пирог с фруктами в сметанной заливке. Для такого пирога можно брать любые фрукты и ягоды, в моем случае черешня.

Мягкая, нежная песочная основа, щедрая порция кисленьких фруктов со сладкой ванильно-сметанной заливкой, и в результате, получается чудесный ароматный фруктово-ягодный пирог - что может быть лучше для летних посиделок с друзьями за чашечкой душистого чая.

Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь каждым кусочком лета! Желаю всем приятного аппетита!

Ингредиенты:

  • 300 г муки
  • 200 г ледяного сливочного масла/маргарина
  • 3 ст.л. сахара
  • Ванилин или ванильный сахар
  • 1/2 ч.л. соли
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 яйцо
  • 1-3 ст.л. ледяной воды (по необходимости)

Начинка:

  • 500-700 г фруктов или ягод
  • 1 ч.л. муки
  • 1 ч.л. крахмала

Заливка:

  • 250-300 г сметаны
  • 100-130 г сахара
  • Ванилин или ванильный сахар
  • 2 яйца
  • 40 г крахмала





Другие рецепты и видео канала - Коллекция Рецептов




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Выпечка