Найти рецепт
Грибной сезонтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (675)

Плов с грибами и ароматными специями

4.9 (24) КУХНЯ С АКЦЕНТОМ
Плов с грибами и ароматными специями
Вторые блюда Гарнир из рисаПловПлов без мясаПлов с грибами

Сытное и ароматное блюдо из риса с грибами, приправленное хмели-сунели и куркумой. Рецепт от канала КУХНЯ С АКЦЕНТОМ идеально сочетает насыщенный грибной вкус с пряными восточными специями, создавая гармоничный и вкусный гарнир или самостоятельное блюдо.

Количество порций: 6-8

Общий вес: примерно 3 кг

Общее время приготовления: около 1 часа

Пищевая ценность (на 100 г):

Около 140 ккал

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Грибы - 500 г
  • 2Лук - 200 г
  • 3Морковь - 200 г
  • 4Рис - 400 г
  • 5Молотые белые грибы - 2 ч.л.
  • 6Хмели сунели - 1.5 ч.л.
  • 7Куркума - 0.5 ч.л.
  • 8Соль - 2 ч.л.
  • 9Чеснок - 3 зубчика
  • 10Бульон - 1.5 л
  • 11Растительное масло - для жарки

Приготовление

  1. 1
    Шаг 1: Грибы нарежьте мелко. Лук и морковь очистите и нарежьте кубиками или натрите на крупной терке.
  2. 2
    Шаг 2: В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте растительное масло, обжарьте лук до прозрачности.
  3. 3
    Шаг 3: Добавьте морковь и готовьте вместе с луком около 5 минут до мягкости.
  4. 4
    Шаг 4: Выложите грибы, обжаривайте до выпаривания жидкости и лёгкого золотистого цвета.
  5. 5
    Шаг 5: Добавьте промытый рис, перемешайте, затем всыпьте молотые белые грибы, хмели-сунели, куркуму и соль.
  6. 6
    Шаг 6: Залейте бульоном, доведите до кипения, убавьте огонь, накройте крышкой и тушите на слабом огне 20-25 минут до готовности риса.
  7. 7
    Шаг 7: За 5 минут до готовности добавьте измельченный чеснок, аккуратно перемешайте и дайте настояться под крышкой.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Плов с грибами и ароматными специями» и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Сытный ужин 174Блюда из картошки 109Сытные блюда 97Паста 96Гарнир из картошки 69Спагетти 49Картошка в духовке 48Картошка с мясом 45Блюда из макарон 39Макароны на сковородке 39Жареная картошка 38Картошка запечённая 32

С этого канала

Ещё рецепты автора

Теги канала:Хачапури с сыромСалат с фасольюОстрые блюдаКукурузный лепешкиНовогодние блюдаКурица на сковородкеДомашние пельмениМясо с овощами в казанеЗаготовки на зимуЗакуска из курицы

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Ленивый плов с овощами по-азиатски в микроволновке за 10 минут Вторые блюда

Ленивый плов с овощами по-азиатски в микроволновке за 10 минут

Этот ленивый плов - идеальное решение для тех, кто хочет получить вкусное блюдо с минимальными усилиями. Готовится в микроволновке всего за 10 минут и включает в себя азиатские вдохновленные вкусы.

Люда Изи Кук Позитивная Кухня
Идеальный рассыпчатый рис Басмати с овощами и специями Вторые блюда

Идеальный рассыпчатый рис Басмати с овощами и специями

Этот рецепт поможет приготовить ароматный и рассыпчатый рис Басмати с нежными овощами и пряностями. Он особенно популярен благодаря правильной технологии варки и сбалансированным вкусам, которые…

В гостях у Вани

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Плов с грибами и ароматными специями»?

Автор рецепта - канал «КУХНЯ С АКЦЕНТОМ» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Плов с грибами и ароматными специями»?

Рецепт относится к категории «Вторые блюда». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Плов с грибами и ароматными специями»?

В рецепте 11 ингредиентов: Грибы - 500 г, Лук - 200 г, Морковь - 200 г, Рис - 400 г, Молотые белые грибы - 2 ч.л., Хмели сунели - 1.5 ч.л., Куркума - 0.5 ч.л., Соль - 2 ч.л., Чеснок - 3 зубчика, Бульон - 1.5 л, Растительное масло - для жарки.