Праздничный салат с колбасой и кукурузой

Ингредиенты:

• 200 г вареной колбасы (нарезанной ломтями или кубиками)
• 1 банка кукурузы (по желанию можно использовать свежую)
• 1 свежий огурец (нарезанный кружочками)
• 1 морковь (тертая на крупной терке)
• Зеленый лук (мелко нарезанный)
• Зеленая петрушка (мелко нарезанная)

Для заправки:

• 3 ст. ложки оливкового масла
• 2 ст. ложки уксуса (либо лимонного сока)
• Соль и перец по вкусу

Шаги приготовления:

Шаг 1: В большой миске соедините нарезанную колбасу, кукурузу, огурец, тертую морковь, зеленый лук и петрушку.

Шаг 2: В небольшой ёмкости смешайте оливковое масло, уксус (или лимонный сок), соль и перец. Это будет заправка для салата.

Шаг 3: Полейте салат приготовленной заправкой и тщательно перемешайте.

Шаг 4: Оставьте салат на некоторое время в холодильнике, чтобы ингредиенты пропитались вкусом заправки.

Шаг 5: Подавайте салат с колбасой и кукурузой, украшенный свежей зеленью. Наслаждайтесь вкусом этого легкого и сытного блюда!