Осенинытрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (224)

Рагу из телятины для семейного ужина и на праздничный стол

4.4 (24) Шеф-повар Отар Шахбазян

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусное рагу из телятины.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 11 кг плечо телятины
  • 23 литра воды
  • 32 веточки свежего тимьяна
  • 41 свежий лавровый лист
  • 54 моркови
  • 62 луковицы
  • 71/2 лука-порея
  • 83 зубчика чеснока
  • 9Сок 1 лимона
  • 1010 веточек свежего зеленого лука
  • 11300 г шампиньонов
  • 121 ст.л. подсолнечное масло
  • 1360 г сливочного масла
  • 1460 г муки
  • 15200 мл жидких сливок
  • 16Cоль
  • 17Перец
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Домашняя шаурма с секретным соусом Горячие блюда

Домашняя шаурма с секретным соусом

Этот рецепт позволяет приготовить вкусную и ароматную домашнюю шаурму с куриной начинкой и особым соусом. Насладитесь аутентичным вкусом, не выходя из дома, благодаря этому простому и вкусному блюду.

Шеф-повар Отар Шахбазян

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Фрикадельки и тефтели Горячие блюда

Фрикадельки и тефтели

Время шариков, точнее фрикаделек и тефтелей. Время их приготовить, разобраться, как их верно называть и как грамотно замораживать! Шарики любят все! Не пропустите этот круглый выпуск.

Еда ТВ

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Рагу из телятины для семейного ужина и на праздничный стол »?

Автор рецепта - канал «Шеф-повар Отар Шахбазян» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Рагу из телятины для семейного ужина и на праздничный стол »?

Рецепт относится к категории «Вторые блюда». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Рагу из телятины для семейного ужина и на праздничный стол »?

В рецепте 17 ингредиентов: 1 кг плечо телятины, 3 литра воды, 2 веточки свежего тимьяна, 1 свежий лавровый лист, 4 моркови, 2 луковицы, 1/2 лука-порея, 3 зубчика чеснока, Сок 1 лимона, 10 веточек свежего зеленого лука, 300 г шампиньонов, 1 ст.л. подсолнечное масло, 60 г сливочного масла, 60 г муки, 200 мл жидких сливок, Cоль, Перец.