Рождественские пельмени


Рождественские пельмени — волшебное блюдо, напоминающее о праздничном веселье и семейном тепле. Это традиционное блюдо на рождественском столе, с каждым годом приобретающее новые нюансы вариаций от семьи к семье. Нежное тесто, начиненное разнообразными ингредиентами, создает атмосферу праздника в каждом укусе.


Смотреть видео Рождественские пельмени





*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!

Как приготовить Рождественские пельмени:


Рождественские пельмени

Ингредиенты:

  • Мука - 300 г (900 ккал)
  • Вода - 150 мл
  • Яйцо - 1 шт (70 ккал)
  • Говядина (или свинина) - 300 г (600 ккал)
  • Лук - 1 шт
  • Соль, перец - по вкусу
  • Сметана - для подачи (200 ккал)

Шаги приготовления:

  1. Приготовьте тесто: смешайте муку, воду и яйцо. Замешивайте, пока не получится эластичное тесто. Отдохните 30 минут.
  2. Подготовьте начинку: мелко нарежьте говядину, добавьте лук, соль, перец. Обжаривайте до готовности.
  3. Раскатайте тесто и вырежьте круги. На каждый положите немного начинки и скройте края, чтобы получилась форма полумесяца.
  4. Варите пельмени в подсоленной воде до их всплытия.
  5. Подавайте горячими, подпорченными сметаной.

Приятного рождественского аппетита!






Другие рецепты и видео канала - Галина Кухня




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Горячие блюда