Найди рецепт:

Рождественские пельмени

Рождественские пельмени — волшебное блюдо, напоминающее о праздничном веселье и семейном тепле. Это традиционное блюдо на рождественском столе, с каждым годом приобретающее новые нюансы вариаций от семьи к семье. Нежное тесто, начиненное разнообразными ингредиентами, создает атмосферу праздника в каждом укусе.

Как приготовить Рождественские пельмени:

Ингредиенты:

Мука - 300 г (900 ккал)
Вода - 150 мл
Яйцо - 1 шт (70 ккал)
Говядина (или свинина) - 300 г (600 ккал)
Лук - 1 шт
Соль, перец - по вкусу
Сметана - для подачи (200 ккал)

Шаги приготовления:

Приготовьте тесто: смешайте муку, воду и яйцо. Замешивайте, пока не получится эластичное тесто. Отдохните 30 минут.
Подготовьте начинку: мелко нарежьте говядину, добавьте лук, соль, перец. Обжаривайте до готовности.
Раскатайте тесто и вырежьте круги. На каждый положите немного начинки и скройте края, чтобы получилась форма полумесяца.
Варите пельмени в подсоленной воде до их всплытия.
Подавайте горячими, подпорченными сметаной.

Приятного рождественского аппетита!