Рождественский кекс с изюмом

Ингредиенты

• 1Изюм - 60 г.
• 2Сушеная клюква - 60 г.
• 3Курага - 60 г.
• 4Ром темный - 100 мл
• 5Мука из сорго - 50 г.
• 6Дрожжи сухие - 1 г. + 8 г.
• 7Молоко теплое - 100 мл + 60 мл
• 8Мука из тефа - 200 г.
• 9Сахар - 110 г.
• 10Корица - 2 г.
• 11Соль - 2 г.
• 12Цедра апельсина - с одного апельсина
• 13Цедра лимона - с одного лимона
• 14Сливочное масло - 90 г. + 100 г.
• 15Сахарная пудра - 100 г.

Приготовление

1. 1
   Изюм - 60 г.
2. 2
   Сушеная клюква - 60 г.
3. 3
   Курага - 60 г.
4. 4
   Ром темный - 100 мл
5. 5
   Мука из сорго - 50 г.
6. 6
   Дрожжи сухие - 1 г. + 8 г.
7. 7
   Молоко теплое - 100 мл + 60 мл
8. 8
   Мука из тефа - 200 г.
9. 9
   Сахар - 110 г.
10. 10
    Корица - 2 г.
11. 11
    Соль - 2 г.
12. 12
    Цедра апельсина - с одного апельсина
13. 13
    Цедра лимона - с одного лимона
14. 14
    Сливочное масло - 90 г. + 100 г.
15. 15
    Сахарная пудра - 100 г.