Гречневая лапша с говядиной и овощами

4.3 (24) Галина Кухня

Сытное и ароматное блюдо из гречневой лапши с говядиной, овощами и грибами. Нежное мясо, хрустящие овощи и насыщенные соусы создают яркий восточный вкус. Рецепт от канала Галина Кухня идеально подойдёт для семейного ужина или праздничного стола.

Порции: 4

Общий вес: 1800 г

Калорийность (приблизительно): 2900 ккал

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Лапша гречневая - 300 г
  • 2Перец сладкий - 1 шт.
  • 3Лук репчатый - 1 шт.
  • 4Лук красный - 1 шт.
  • 5Чеснок - 2 зубчика
  • 6Зелень - 10 г
  • 7Капуста пекинская - 400 г
  • 8Говядина - 650 г
  • 9Грибы «золотые волосы» - 100 г
  • 10Морковь - 100 г
  • 11Масло для жарки - 5-6 ст. л.
  • 12Соль - 1 ч. л.
  • 13Соевый соус - 2 ст. л.
  • 14Устричный соус - 3 ст. л. (по вкусу)
  • 15Соус терияки - 2 ст. л. (по вкусу)
  • 16Кисло-сладкий соус - 1 ст. л. (по вкусу)
  • 17Кунжутные семечки - 1 ст. л.
  • 18Отдельно отварить гречневую лапшу до готовности, слить воду.
  • 19При подаче посыпать свежей зеленью и кунжутными семечками.

Приготовление

  1. 1
    Говядину нарезать тонкими полосками и обжарить на сильном огне в масле до золотистой корочки.
  2. 2
    Добавить нарезанный лук, чеснок, морковь, грибы и сладкий перец, обжарить ещё 5 минут.
  3. 3
    Положить нарезанную пекинскую капусту, перемешать и готовить до мягкости.
  4. 4
    Влить соевый, устричный, терияки и кисло-сладкий соусы, посолить и тщательно перемешать.
  5. 5
    Соединить лапшу с мясом и овощами, перемешать и прогреть на среднем огне 2-3 минуты.
Бот Этот рецепт в боте Напишите блюдо - найдём похожую карточку. Открыть бота Канал Ещё рецепты в канале Подборки с видео, без переписки. Смотреть канал

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Вкусная лапша с говядиной, стручковой фасолью, болгарским перцем Вторые блюда

Вкусная лапша с говядиной, стручковой фасолью, болгарским перцем

Лапша с мясом и овощами - это вкусное и сытное блюдо, сочетающее в себе нежность мяса, аромат пряных специй и свежесть овощей. Этот рецепт является прекрасным выбором для тех, кто ценит простоту…

1000 Меню
Найди рецепт за 2 секв Telegram - пришли название блюда