Самый нежный меренговый рулет

4.6 (24) Юлия Смолл

В этом видео мы вам расскажем и покажем как приготовить вкусный меренговый рулет.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1190 гр белка
  • 2щепотка лимонной кислоты
  • 31/4 ч л соли
  • 4250 гр сахара
  • 525 гр крахмала
  • 6150 гр сливочного сыра
  • 7100 гр сливок
  • 820 гр сахарной пудры
  • 91 ст л фисташковой пасты (по желанию)
  • 10100 гр пюре
  • 111 ч л крахмала
  • 121-2 ч л сахара (в зависимости от кислоты пюре)
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Булочки «Лакомка»
Канал Калнина НатальяКалнина Наталья

Булочки «Лакомка»

Булочки «Лакомка» с заварным кремом. Их вкус просто бесподобен, такие точно никого не оставит равнодушным. Оценят и взрослые, и дети. Это рецепт, про который говорят десять из десяти! Советую…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Самый нежный меренговый рулет»?

Автор рецепта - канал «Юлия Смолл» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Самый нежный меренговый рулет»?

Рецепт относится к категории «Десерты». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Самый нежный меренговый рулет»?

В рецепте 12 ингредиентов: 190 гр белка, щепотка лимонной кислоты, 1/4 ч л соли, 250 гр сахара, 25 гр крахмала, 150 гр сливочного сыра, 100 гр сливок, 20 гр сахарной пудры, 1 ст л фисташковой пасты (по желанию), 100 гр пюре, 1 ч л крахмала, 1-2 ч л сахара (в зависимости от кислоты пюре).