Меренговый рулет с клубникой и сливками
Как приготовить Меренговый рулет с клубникой и сливками:
Ингредиенты:
- 4 яйца
- 150 г сахара
- 1 ч. л. уксуса
- 1 ч. л. крахмала (картофельного или кукурузного)
- 1 ч. л. ванильного сахара
- 200 г клубники, нарезанной
- 250 мл взбитых сливок
Шаги приготовления:
- Разогрейте духовку до 180°C. Подготовьте противень, выложив на него бумагу для выпечки.
- Разделите белки и желтки. Взбейте белки до образования пиков. Добавьте сахар постепенно, продолжая взбивать, пока меренги не станут блестящими.
- Постепенно добавьте уксус и крахмал, взбивая до того момента, как масса станет густой и блестящей.
- Равномерно распределите меренговую массу на противне, создавая прямоугольник.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке около 15-20 минут или до золотистой корки.
- Поверхность меренга положите на бумагу для выпечки, посыпанную сахаром.
- Разверните меренговую корку и оставьте ее остывать.
- Разверните корку, нанесите взбитые сливки и равномерно распределите нарезанную клубнику.
- Аккуратно сверните рулет, посыпьте сверху сахаром и подавайте.
Этот меренговый рулет станет ярким украшением вашего стола и удовлетворит даже самых взыскательных сладкоежек.
Смотреть видео Меренговый рулет с клубникой и сливками
Другие рецепты и видео канала - Блиц-рецепты от Галины
Новое в блоге
-
Откройте мир вегетарианской кухни с фалафелем16:57, 11.06.2023Фалафель - это блюдо из Ближнего Востока, которое состоит из круглых или овальных шариков, приготовленных из растительных ингредиентов, в основном из нута (нутовая крупа или нутовая мука) или нутовой муки, с добавлением специй и зелени.
-
Игровые сайты без верификации: принципы работы площадок13:15, 24.06.2026Верификация в интернет-казино проходит по-разному. Некоторые площадки не слишком требовательны, на других без проверки играть невозможно.
-
Какой Apple iPhone 16 выбрать по памяти, цвету и возможностям14:00, 03.04.2026Линейка iPhone 16 привлекла внимание пользователей благодаря обновлённому дизайну, мощному процессору и улучшенным камерам. Если вы ищете именно стандартную модель без приставок Pro и Max, стоит изучить актуальные предложения.
-
Салат из свёклы: яркое и ароматное блюдо для любого сезона10:59, 07.11.2023Салат из свёклы - это вкусное и питательное блюдо, приготовленное из приготовленной и нарезанной свёклы, часто с добавлением других овощей, зелени и соусов. Это блюдо отличается сочным и нежным вкусом, а также обогащено полезными веществами. Салат из свёклы может быть приготовлен в различных стилях, от классических рецептов до более экзотических вариаций, что делает его универсальным и подходящим как для повседневного питания, так и для особых случаев.
-
Переезд в новую квартиру: что важно учесть и купить?21:20, 28.12.2022Смена привычного места жительства — это всегда маленькое стихийное бедствие, которое требует учесть сотни нюансов и грамотно все организовать. Но вне зависимости от того, предстоит ли переезд в новое, недавно приобретенное жилье, либо же на съемную квартиру, нужно позаботиться о покупке необходимых мелочей.
Другие рецепты и видео категории - Выпечка
Светлана Чернова
Выпечка и кулинария
Кулинарим с Таней
В гостях у Вани
Ольга Шобутинская
Кухня наизнанку
Мастер Шеф
Кухня с акцентом
Блиц-рецепты от Галины
Выпечка и кулинария
Ирина Лисс Кулинария
Юлия Леночкина
Вкусное Меню