Грибной сезонтрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (675)

Селедка под шубой

4.7 (24) Ирина Фианде

Классический праздничный салат «Селедка под шубой» с картофелем, морковью, свёклой и яйцами. Рецепт от Ирина Фианде сочетает маринованную селёдку с майонезом и сметаной, создавая нежный, сочный и ароматный салат, который украсит любой стол.

Калории: 280 kcal

Общий вес: 1100 г

Порций: 6-8

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 11 крупная селёдка
  • 2200 г майонеза
  • 35-6 ст.л. сметаны
  • 43-4 яйца
  • 53-4 моркови
  • 62 свёклы
  • 73-4 картофелины
  • 8Репчатый лук по желанию

Приготовление

  1. 1
    Отварите картофель, морковь, свёклу и яйца до готовности. Остудите и очистите.
  2. 2
    Селёдку очистите от кожи и костей, нарежьте небольшими кусочками.
  3. 3
    Если используете лук, нарежьте его мелко и, при желании, слегка обдайте кипятком, чтобы убрать горечь.
  4. 4
    Натрите картофель, морковь, свёклу и яйца на крупной тёрке по отдельности.
  5. 5
    На плоском блюде выложите салат слоями: сначала картофель, затем селёдка, морковь, яйца и свёкла.
  6. 6
    Каждый слой слегка промазывайте смесью майонеза и сметаны. Сверху украсьте остатками овощей или натёртым яйцом.
  7. 7
    Поставьте салат в холодильник на 2-3 часа для пропитки. Подавайте холодным.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Холодник со свёклой Супы

Холодник со свёклой

Лёгкий, освежающий и невероятно вкусный холодный суп. Классический холодник готовится на свекольной основе с добавлением свежих овощей, варёных яиц и нежной докторской колбасы - идеальный вариант для…

Ирина Фианде

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Селедка под шубой»?

Автор рецепта - канал «Ирина Фианде» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Селедка под шубой»?

Рецепт относится к категории «Салаты». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Селедка под шубой»?

В рецепте 8 ингредиентов: 1 крупная селёдка, 200 г майонеза, 5-6 ст.л. сметаны, 3-4 яйца, 3-4 моркови, 2 свёклы, 3-4 картофелины, Репчатый лук по желанию.