1 сентябрятрадиционные рецептыСмотреть рецептыРецепты (534)

Шоколадно-ванильная глазурь с желатином

4.9 (24) Блиц-рецепты от Галины

Эта блестящая и ароматная шоколадно-ванильная глазурь идеально подойдет для покрытия тортов, кексов и пирожных. Благодаря каналу Блиц-рецепты от Галины вы узнаете, как всего за несколько шагов добиться профессионального результата на своей кухне.

Порций: 1 порция (на покрытие 1 торта)

Общий вес: 222 г

Калорийность: 700 ккал (примерно)

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Ингредиенты

  • 1Сахар - 120 г
  • 2Вода - 4 ст. л. (40 г) + 2 ст. л. (20 г) для желатина
  • 3Ванильный сахар - 8 г
  • 4Желатин - 5 г
  • 5Шоколад - 25 г
  • 6Шаг 3: Добавьте шоколад и размешайте до однородности.

Приготовление

  1. 1
    Шаг 1: Залейте желатин 20 г холодной воды и оставьте набухать на 10 минут.
  2. 2
    Шаг 2: В кастрюле соедините сахар, ванильный сахар и 40 г воды. Поставьте на слабый огонь и нагревайте до полного растворения сахара.
  3. 3
    Шаг 4: Снимите с огня, добавьте набухший желатин и тщательно перемешайте, не доводя до кипения.
  4. 4
    Шаг 5: Остудите глазурь до теплого состояния и используйте для покрытия изделий.
Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В этой категории

С этого канала

Ещё рецепты автора

Сытные вареники с вишней на заварном тесте Горячие блюда

Сытные вареники с вишней на заварном тесте

Классические вареники с сочной начинкой из вишни - мягкое, эластичное тесто и насыщенный вкус. Рецепт порадует вас и ваших близких: яркое летнее блюдо, которое можно приготовить заранее и заморозить.

Блиц-рецепты от Галины

Выбор читателей

Популярные в категории

Булочки «Лакомка»
Канал Калнина НатальяКалнина Наталья

Булочки «Лакомка»

Булочки «Лакомка» с заварным кремом. Их вкус просто бесподобен, такие точно никого не оставит равнодушным. Оценят и взрослые, и дети. Это рецепт, про который говорят десять из десяти! Советую…

Похожее

Похожие рецепты

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Шоколадно-ванильная глазурь с желатином»?

Автор рецепта - канал «Блиц-рецепты от Галины» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Шоколадно-ванильная глазурь с желатином»?

Рецепт относится к категории «Десерты». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

Какие продукты нужны для «Шоколадно-ванильная глазурь с желатином»?

В рецепте 6 ингредиентов: Сахар - 120 г, Вода - 4 ст. л. (40 г) + 2 ст. л. (20 г) для желатина, Ванильный сахар - 8 г, Желатин - 5 г, Шоколад - 25 г, Шаг 3: Добавьте шоколад и размешайте до однородности..