Шоколадно-ванильная глазурь с желатином
Как приготовить Шоколадно-ванильная глазурь с желатином:

Эта блестящая и ароматная шоколадно-ванильная глазурь идеально подойдет для покрытия тортов, кексов и пирожных. Благодаря каналу Блиц-рецепты от Галины вы узнаете, как всего за несколько шагов добиться профессионального результата на своей кухне.
Порций: 1 порция (на покрытие 1 торта)
Общий вес: 222 г
Калорийность: 700 ккал (примерно)
Ингредиенты
- Сахар — 120 г
- Вода — 4 ст. л. (40 г) + 2 ст. л. (20 г) для желатина
- Ванильный сахар — 8 г
- Желатин — 5 г
- Шоколад — 25 г
Пошаговый рецепт
- Шаг 1: Залейте желатин 20 г холодной воды и оставьте набухать на 10 минут.
- Шаг 2: В кастрюле соедините сахар, ванильный сахар и 40 г воды. Поставьте на слабый огонь и нагревайте до полного растворения сахара.
- Шаг 3: Добавьте шоколад и размешайте до однородности.
- Шаг 4: Снимите с огня, добавьте набухший желатин и тщательно перемешайте, не доводя до кипения.
- Шаг 5: Остудите глазурь до теплого состояния и используйте для покрытия изделий.
Смотреть видео Шоколадно-ванильная глазурь с желатином
Другие рецепты и видео канала - Блиц-рецепты от Галины
Новое в блоге
-
Пшенично-гречневые блинчики с добавлением тыквы16:47, 05.12.2023
Пшенично-гречневые блинчики с тыквой – это сочетание традиционных рецептов и замечательного вкуса. Этот рецепт, богатый витаминами и нежной текстурой, принесет в ваш завтрак тепло осенней тыквы. В каждом укусе чувствуется гармония вкусов и питательных компонентов, делая эти блинчики отличным выбором для заботливого начала дня.
-
Гастрономия без глютена: эксклюзивные блины без муки для здорового питания16:24, 12.01.2024
Блины без муки – инновационный вариант традиционного рецепта, приготовленный с использованием заменителей муки. Это блюдо подходит для людей, следящих за уровнем глютена в рационе, а также может быть отличным выбором для тех, кто ищет легкое и здоровое питание. Рецепты таких блинов могут включать в себя ингредиенты, такие как овсянка, бананы или миндальная мука, предоставляя разнообразные и вкусные варианты для гурманов и заботящихся о своем здоровье.
-
Коньяк Remy Martin: все, что нужно знать17:25, 24.07.2023
По словам создателей, коньяк Remy Martin - это красивая мелодия, в которой теплые и пряные ноты танцуют в гармонии.
-
Венские вафли: история и классический рецепт09:58, 11.10.2023
Венские вафли - это нежные, хрустящие десерты, которые приходят на ум, когда мы говорим о сладких угощениях.
-
Карамельное волшебство: выпечка с варёной сгущёнкой23:18, 25.01.2024
Выпечка с варенной сгущёнкой — это сладкое удовольствие, где насыщенный вкус варёной сгущёнки добавляет нежности и аромата различным десертам. От пирожных до печенья, эти лакомства приносят удовольствие любителям сладкого с насыщенным карамельным оттенком.
Другие рецепты и видео категории - Десерты