Ольга Шобутинская
Кулинарим с Таней
Кухня с акцентом
Светлана Чернова
В гостях у Вани
Мастер Шеф
Кухня наизнанку
Выпечка и кулинарияШоколадно-ванильная глазурь с желатином
Как приготовить Шоколадно-ванильная глазурь с желатином:
Эта блестящая и ароматная шоколадно-ванильная глазурь идеально подойдет для покрытия тортов, кексов и пирожных. Благодаря каналу Блиц-рецепты от Галины вы узнаете, как всего за несколько шагов добиться профессионального результата на своей кухне.
Порций: 1 порция (на покрытие 1 торта)
Общий вес: 222 г
Калорийность: 700 ккал (примерно)
Ингредиенты
- Сахар — 120 г
- Вода — 4 ст. л. (40 г) + 2 ст. л. (20 г) для желатина
- Ванильный сахар — 8 г
- Желатин — 5 г
- Шоколад — 25 г
Пошаговый рецепт
- Шаг 1: Залейте желатин 20 г холодной воды и оставьте набухать на 10 минут.
- Шаг 2: В кастрюле соедините сахар, ванильный сахар и 40 г воды. Поставьте на слабый огонь и нагревайте до полного растворения сахара.
- Шаг 3: Добавьте шоколад и размешайте до однородности.
- Шаг 4: Снимите с огня, добавьте набухший желатин и тщательно перемешайте, не доводя до кипения.
- Шаг 5: Остудите глазурь до теплого состояния и используйте для покрытия изделий.
Смотреть видео Шоколадно-ванильная глазурь с желатином
Другие рецепты и видео канала - Блиц-рецепты от Галины
Блиц-рецепты от Галины
Новое в блоге
-
Секреты великолепного вкуса: рецепт отбивных из говядины, запеченных в духовке12:18, 12.03.2024Отбивные из говядины в духовке - это изысканное блюдо, где нежные ломтики говядины, покрытые хрустящей панировкой, запекаются в духовке. Этот метод готовки сохраняет сочность мяса и придает ему замечательный аромат, а также позволяет избежать лишнего использования масла. Простота приготовления делает этот рецепт прекрасным выбором для вкусного и быстрого ужина.
-
Венгерские пельмени10:49, 19.04.2023Венгерские пельмени, также известные как гуляшевые пельмени или халушки, являются традиционным блюдом венгерской кухни.
-
Как приготовить новогодний салат с мандаринами и курицей17:43, 05.12.2023Новогодний салат с мандаринами и курицей - это свежий взгляд на традиционные новогодние блюда. Яркое сочетание сладких мандаринов, нежного куриного мяса и хрустящих овощей создает вкусовую симфонию, напоминающую о праздничных моментах и волшебстве Нового года.
-
Сыр за неделю дома?13:48, 08.04.2023Для приготовления сыра дома за неделю нужно будет выполнить несколько шагов.
-
Идеальное сочетание вкусов: креветки с яйцом и зеленью - легкий ужин на сковородке13:17, 15.03.2024Креветки с яйцом и зеленью - это изысканное блюдо, которое сочетает нежный вкус креветок, белковую питательность яйца и свежесть ароматных зеленых трав. Это сочетание создает баланс текстур и вкусов, делая блюдо привлекательным и аппетитным. Креветки обладают нежным морским вкусом, яйца добавляют насыщенности, а зелень придает свежесть и аромат.
Другие рецепты и видео категории - Десерты
Ольга Матвей
Выпечка и кулинария
Уютный уголок
Десерты
Ольга Шобутинская
Аппетитно ТВ
