Светлана Чернова
Выпечка и кулинария
Мастер Шеф
Кулинарим с Таней
Ольга Шобутинская
Кухня наизнанку
В гостях у Вани
Кухня с акцентомШоколадно-ванильная глазурь с желатином
Как приготовить Шоколадно-ванильная глазурь с желатином:
Эта блестящая и ароматная шоколадно-ванильная глазурь идеально подойдет для покрытия тортов, кексов и пирожных. Благодаря каналу Блиц-рецепты от Галины вы узнаете, как всего за несколько шагов добиться профессионального результата на своей кухне.
Порций: 1 порция (на покрытие 1 торта)
Общий вес: 222 г
Калорийность: 700 ккал (примерно)
Ингредиенты
- Сахар — 120 г
- Вода — 4 ст. л. (40 г) + 2 ст. л. (20 г) для желатина
- Ванильный сахар — 8 г
- Желатин — 5 г
- Шоколад — 25 г
Пошаговый рецепт
- Шаг 1: Залейте желатин 20 г холодной воды и оставьте набухать на 10 минут.
- Шаг 2: В кастрюле соедините сахар, ванильный сахар и 40 г воды. Поставьте на слабый огонь и нагревайте до полного растворения сахара.
- Шаг 3: Добавьте шоколад и размешайте до однородности.
- Шаг 4: Снимите с огня, добавьте набухший желатин и тщательно перемешайте, не доводя до кипения.
- Шаг 5: Остудите глазурь до теплого состояния и используйте для покрытия изделий.
Смотреть видео Шоколадно-ванильная глазурь с желатином
Другие рецепты и видео канала - Блиц-рецепты от Галины
Блиц-рецепты от Галины
Новое в блоге
-
Здоровый и вкусный: пять способов использования щавеля в кулинарии16:22, 17.05.2023Щавель - это зеленое растение с кислым вкусом, которое прекрасно сочетается с различными блюдами.
-
Варенье из крыжовника: натуральный вкус лета в каждой банке14:53, 04.07.2023Хотите сохранить летнее настроение и насладиться яркими ароматами и вкусом крыжовника круглый год?
-
Идеальный рецепт пасты карбонара: шаг за шагом с экспертными советами15:30, 16.10.2023Паста карбонара является блюдом итальянской кухни. Она является одним из известных представителей римской кухни и пользовалась популярностью в Италии и за её пределами.
-
Авокадо рецепты простые и вкусные11:03, 24.04.2023Авокадо является питательным и полезным продуктом, который может принести множество преимуществ для женщин.
-
Банановый хлеб рецепт17:35, 10.04.2023Банановый хлеб - это сладкий, мягкий хлеб, который приготавливается с использованием спелых бананов.
Другие рецепты и видео категории - Десерты
Выпечка и кулинария
Ольга Шобутинская
Ольга Матвей
Аппетитно ТВ
Калнина Наталья
