Шоколадные блинчики с кокосовой стружкой

Аппетитно ТВ предлагает нежные шоколадные блинчики с ароматной кокосовой стружкой и сладким сгущённым молоком. Этот десерт легко приготовить дома, он отлично подойдёт для завтрака или угощения к чаю, сочетая мягкость теста и насыщенный шоколадный вкус.

Общий вес ингредиентов: 833 г

Порций: 6

Ингредиенты

• Вода — 250 мл
• Сгущённое молоко — 380 г
• Яйцо — 1 шт
• Соль — 2 г
• Мука — 120 г
• Растительное масло — 10 мл
• Чёрный шоколад — 1 плитка (около 100 г)
• Кокосовая стружка — 50 г

Пошаговый рецепт

1. В миске взбейте яйцо с солью и сгущённым молоком до однородности.
2. Постепенно добавляйте муку, чередуя с водой, чтобы получить гладкое тесто без комочков.
3. Добавьте растительное масло и хорошо перемешайте.
4. Нагрейте сковороду на среднем огне, слегка смажьте маслом.
5. Вылейте порцию теста и равномерно распределите по сковороде.
6. Обжаривайте блинчик 1–2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
7. Растопите чёрный шоколад на водяной бане или в микроволновке.
8. Подавайте блинчики, поливая растопленным шоколадом и посыпая кокосовой стружкой.