Шоколадный торт с зеркальной глазурью



оценка: 5.0, голосов: 1


Как приготовить Шоколадный торт с зеркальной глазурью:

Шоколадный торт с зеркальной глазурью

Ингредиенты:

Форма: 20 см

Бисквит:

  • 45 г Мука Пшеничная
  • 15 г Какао
  • 15 г Мука Миндальная
  • 55 г Черный Шоколад
  • 50 г Масло сливочное
  • 35 г Сливки 30%
  • 4 шт Яйцо
  • Ванильный сахар
  • Соль
  • 15 мл Молоко
  • 65 г Сахар

Крем:

  • 3 Белок яичный
  • 140 г Сахар
  • Соль
  • 220 г Масло сливочное (комнатной температуры)
  • Ванильный сахар
  • 15 г Какао
  • 110 г Черный шоколад (растопленный)

Глазурь:

  • 150 г Черный Шоколад
  • 150 мл Сливки 30 %



00:05:37 Оригинал Выпечка Торты




Добавить рецепт