Сконы с яблоками, орехами и беконом

Автор рецепта - канал «Sasha CookingTime (Саша Кукингтайм)» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

Рецепт относится к категории «Выпечка». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.

В рецепте 15 ингредиентов: 250 г пшеничной муки, 150 г цельнозерновой пшеничной муки, 70 г сахара / можно сахарозаменитель (если хочется сладкие сконы - добавляйте больше), 14 г разрыхлителя (если очень чувствительны к соде и разрыхлителю - можете взять чуть меньше), 3-4 г молотой корицы, 2 г молотого имбиря, 2 г соли, 100 г охлажденного сливочного масла, 250 г кислой пахты (можно заменить кефиром, жидким йогуртом или молоко перемешать с лимонным соком (2 ст. л. на стакан) и дать постоять 10 минут) / я смешал 150 г густого йогурта и 100 г молока, 300 г яблок, 100 г пекана, 150 г бекона, 25-30 г муки для присыпания столешницы и ножа/шпателя, 1 яйцо, 25 г молока.