Для начинки:
- Мак, 150 г (800 ккал)
- Сахар, 1/2 стакана
- Молоко, 1/2 стакана
- Масло растительное, 2 ст. ложки
- Ванильный сахар, 1 ч. ложка
- Разрыхлитель теста (по желанию), 1 ч. ложка
Шаги приготовления:
- Приготовьте начинку: замочите мак в молоке, доведите до кипения. Добавьте сахар, ванильный сахар, растительное масло, перемешайте и варите до загустения. Остудите.
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Разделите тесто на две части.
- Раскатайте каждую половину теста в прямоугольник.
- Разложите половину маковой начинки на одном прямоугольнике, покройте вторым прямоугольником и прижмите края.
- Проделайте тот же процесс с оставшейся половиной теста и маковой начинки.
- На поверхность слойки сделайте надрезы ножом для образования узора.
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке около 30-40 минут или до золотистой корки.
Подавайте слойку с маком по-татарски в теплом виде, нарезанной порционными кусочками. Наслаждайтесь вкусом этого ароматного и традиционного лакомства.