Салат, который просто не может надоесть! Очень вкусный и всегда актуальный, хоть на праздничном столе, хоть на семейном ужине. Салат из огурцов и говядины (хотите по-корейски, а может и по-китайски) сочный, яркий, сытный и совсем без майонеза. Готовится просто, а получается всегда пальчики оближешь! Ингредиенты в штуках можете найти ниже, рядом граммами. Готовьте с удовольствием!
Ингредиенты:
- огурцы свежие - 700 г = 8 штук среднего размера
- соль - 8 г = 1 ч.л. с горкой
- говядина - 600 г = кусок размером в две ладони
- масло растительное - 60 мл = 4 ст.л.
- лук - 250 г = 2 средние головки
- соевый соус - 75 мл = 5 ст.л.
- сахар - 5 г = 1 ч.л.
- острый красный перец - по вкусу (1/4-1,5 ч.л.)
- кориандр молотый - 2 ч.л.
- чеснок - 20 г = 4 крупных зубчика
- перец сладкий - 300 г = 2 крупных плода без семян и плодоножки
- уксус 6% - 45 мл = 3 ст.л.