Сочная варёная скумбрия за 7 минут
Как приготовить Сочная варёная скумбрия за 7 минут:
Ингредиенты
- Скумбрия - 1 шт
- Лук - 2 шт
- Маринад (огурцы, помидоры) - 300 мл
- Соль, перец по вкусу
- Укроп, петрушка - 1 пучок
ЕСЛИ НЕТ МАРИНАДА:
- Вода - 250 мл
- Соль - 1 ст ложка без верха
- Сахар - 2 ст ложки без верха
- Приправа для рыбы (любая) - 1 ст ложка
- Масло растительное - 50 мл
- Уксус 9% - 50 мл
Приготовление:
- Рыбку я уже помыла и почистила. Обязательно убирайте чёрную плёнку, чтобы рыба не горчила.
- Теперь нам потребуется лук. Доя одной скумбрии я почистила 2 средние луковицы. Их необходимо нарезать четверть кольцами.
- Саму рыбу нарезаем на порционные куски.
- Теперь берём небольшую кастрюлю и на дно выкладываем половину нарезанного лука. Сверху на лук выкладываем кусочки рыбы. Накрываем их оставшимся луком.
- И я обязательно добавляю немного чёрного молотого перца, с ним, на мой взгляд, вкуснее.
- А теперь берём маринад с маринованных огурцов или помидоров и заливаем им рыбу с луком. Если у вас нет маринада, его можно сделать. Количество соли, сахара и уксуса я приведу в рецепте в конце этого видео.
- Ставим кастрюлю на огонь. С момента закипания маринада, варим рыбу с луком на маленьком огне под крышкой ровно 7 минут. Поверьте, никакого неприятного запаха нет, только аромат маринада.
- В конце пробуем на соль, добавляем мелко нарезанную зелень и выключаем плиту.
Смотреть видео Сочная варёная скумбрия за 7 минут
Другие рецепты и видео канала - С Людмилой Вкусно и Просто
Новое в блоге
-
Что можно приготовить из тыквы?14:12, 18.03.2023Тыква - это съедобное растение семейства тыквенных, которое широко используется в кулинарии и является одним из самых популярных овощей в мире. Она имеет округлую или овальную форму, гладкую поверхность и толстую, твердую кожуру, которая может быть разных оттенков - от светло-желтого до темно-оранжевого цвета.
-
Как приготовить новогодний курабье с имбирем и корицей17:56, 05.12.2023Новогодний курабье с имбирем и корицей — это ароматный символ праздничной радости. Имбирь придает ему пикантность, а корица — теплоту и волшебство. Это уникальное печенье, впечатляющее своим вкусом и ароматом, станет изысканным украшением вашего новогоднего стола.
-
Без молока и яиц: идеальные блины на воде для веганов16:19, 12.01.2024Блины на воде - это вариант классического блинного теста, где молоко и яйца заменены водой. Этот рецепт подходит для веганов, а также может быть удобным, если нет молочных продуктов в запасах. Блины на воде обычно получаются легкими и нежными, сохраняя традиционный вкус, и могут быть украшены разнообразными начинками и соусами.
-
Что подарить на Новый Год: полезные для здоровья подарки09:37, 28.12.2022Вряд ли кто-то будет спорить с тем, что крепкое здоровье – это одно из самых важных условий счастливой и полноценной жизни. Хотите помочь вашим близким и родным сохранять хорошее самочувствие? Тогда в этот Новый Год подарите им полезные подарки, о которых мы расскажем в нашей статье.
-
Лук-порей: здоровье и вкус в одном стебле — польза и применение12:08, 13.11.2023Лук-порей — овощ из семейства луковых с трубчатыми, белыми стеблями и зелеными листьями. Обладает нежным вкусом и ценными питательными свойствами, включая витамины A, C, K, фолиевую кислоту и минералы. Используется в кулинарии для ароматизации супов, салатов, соусов и других блюд. Может вызывать аллергические реакции у некоторых людей, и в больших количествах следует быть осторожным из-за возможных проблем с пищеварением и взаимодействия с лекарствами.
Другие рецепты и видео категории - Закуски
Выпечка и кулинария
Кухня с акцентом
В гостях у Вани
Мастер Шеф
Кухня наизнанку
Светлана Чернова
Кулинарим с Таней
Ольга Шобутинская
С Людмилой Вкусно и Просто
Ранчо у Санчо
ЕДА НА ОГНЕ
Еда ТВ
Вкусная Тарелка
Я люблю тебя жизнь
Ох и Вкусно
Вкусная кухня. Простые рецепты