Сочный и хрустящий шницель из свинины на сковороде


Шницель - классическое блюдо, состоящее из тонко отбитого куска мяса, покрытого хрустящей панировкой. Шницель из свинины - вкусное и сытное блюдо, приготовленное по традиционному рецепту.


Как приготовить Сочный и хрустящий шницель из свинины на сковороде:


Сочный и хрустящий шницель из свинины на сковороде

Ингредиенты:

  • 4 порции свиной отбивной (ломтик мяса, отбитый до тонкости)
  • Соль и перец по вкусу
  • 1 чашка муки
  • 2 яйца, взбитых
  • 1 чашка панировочных сухарей или хлебных крошек
  • Разрыхлитель теста (по желанию)
  • Растительное масло для жарки

Шаги приготовления:

Шаг 1: Подготовка мяса Ломтики свиной отбивной посолите и поперчите с обеих сторон.

Шаг 2: Панировка Обваливайте каждый ломтик сначала в муке, затем во взбитых яйцах, и, наконец, в панировочных сухарях или хлебных крошках. Можете также добавить разрыхлитель теста в яйца для более воздушной текстуры.

Шаг 3: Жарка Разогрейте растительное масло на сковороде. Жарьте шницели по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корки.

Шаг 4: Обсушивание Выложите готовые шницели на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.

Шаг 5: Подача Подавайте горячими, украсив по желанию ломтиками лимона. Шницель из свинины прекрасно сочетается с картошкой, салатом или другими гарнирами по вашему выбору. Приятного аппетита!




Смотреть видео Сочный и хрустящий шницель из свинины на сковороде

*Рецепт на видео и текстовый могут отличаться друг от друга!






Другие рецепты и видео канала - Всегда Вкусно




Новое в блоге



Другие рецепты и видео категории - Мясо и птица

Вкусные советы

Мясо и птица

Рецепты Марины Петрушенко

Мясо и птица

Вкуснейшн с Lana ilanavi (Лана Иланави)

Мясо и птица

Аппетитная Кухня

Мясо и птица

Рецепты Марины Петрушенко

Мясо и птица

В гостях у Вани

Мясо и птица