Сочный маринованный шашлык
Как приготовить Сочный маринованный шашлык :
Как научиться правильно мариновать шашлык.
Чтобы приготовить сочный и вкусный шашлык важно правильно замариновать мясо перед жаркой. Без этого шага даже идеально выбранный, вкусный и аппетитный кусок часто становится несъедобным. Опытные кулинары знают, что никогда нельзя пропускать этап маринования. При соблюдении всех правил маринад для шашлыка делает блюдо ароматным, мягким и улучшает его вкус. В этом видео мы расскажем о правильном алгоритме маринования сочного, нежного и вкусного шашлыка.
РЕЦЕПТ ПРИПРАВЫ КАРРИ (ПОРОШОК КАРРИ) НА 100 ГРАММ:
- Куркума молотая – 32 гр
- Кориандр зерно – 30 гр
- Пажитник семя – 4 гр
- Перец кайенский молотый – 4 гр
- Зира семя – 3 гр
- Кардамон семя – 5 гр
- Гвоздика цельная – 2 гр
- Фенхель семя – 2 гр
- Перец душистый горошек – 4 гр
- Корица молотая – 4 гр
- Мускатный орех дробленный – 2 гр
- Перец белый горошек – 4 гр
- Имбирь молотый – 4 гр
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Поместить цельные специи в кофемолку и превратить в порошок. Добавить остальные ингредиенты, тщательно перемешать и переложить в контейнер для хранения.
Смотреть видео Сочный маринованный шашлык
Другие рецепты и видео канала - Кулинарный ТОП 10
Новое в блоге
-
Тарталетки с икрой – превосходная закуска на новогодний стол17:03, 06.12.2023Тарталетки с икрой – изысканная закуска, воплощающая элегантность и вкус. Простой рецепт включает тарталетки, сливочный сыр и красную икру. Это блюдо не только радует гурманов своим нежным вкусом, но и обогащает организм белком, Омега-3, витаминами и минералами, принося пользу для здоровья. На новогоднем столе тарталетки с икрой станут стильным украшением, подчеркивающим изысканность и праздничность момента.
-
Возрождение ребусов: как современная культура использует визуальную игру слов13:56, 01.05.2024Ребусы, это не просто головоломки, они представляют собой уникальное искусство визуальной коммуникации, которое находит свое применение в современной культуре.
-
Парамониха - салат, который порадует ваши вкусовые рецепторы16:10, 02.11.2023Овощной салат Парамониха на зиму - это интересное блюдо, которое можно приготовить с использованием консервированных овощей и сохранить на длительное время.
-
Переезд в новую квартиру: что важно учесть и купить?21:20, 28.12.2022Смена привычного места жительства — это всегда маленькое стихийное бедствие, которое требует учесть сотни нюансов и грамотно все организовать. Но вне зависимости от того, предстоит ли переезд в новое, недавно приобретенное жилье, либо же на съемную квартиру, нужно позаботиться о покупке необходимых мелочей.
-
Эффективные методы заготовок на зиму: Гарантированный запас на холодный сезон10:11, 27.07.2023Приближается зима, и это время года, когда многие из нас задумываются о том, как обеспечить себя свежими и витаминами богатыми продуктами в течение холодного сезона.
Другие рецепты и видео категории - Мясо и птица
Выпечка и кулинария
Светлана Чернова
Кухня с акцентом
Кухня наизнанку
Ольга Шобутинская
В гостях у Вани
Кулинарим с Таней
Мастер Шеф
Кулинарный ТОП 10
Ранчо у Санчо
Галина Кухня
1000 Меню
ПроСто кухня
Обломофф
Готовлю Дома Готовлю Вкусно
Валентина Готовим Вкусно
ЕДА НА ОГНЕ