Найти рецепт

Сочный маринованный шашлык

4.5 (24) Кулинарный ТОП 10
Сочный маринованный шашлык
Мясо и птица МаринадМаринад для свининыМаринад для шашлыкаМясо в маринадеСоусы к шашлыку

Как научиться правильно мариновать шашлык.

Чтобы приготовить сочный и вкусный шашлык важно правильно замариновать мясо перед жаркой. Без этого шага даже идеально выбранный, вкусный и аппетитный кусок часто становится несъедобным. Опытные кулинары знают, что никогда нельзя пропускать этап маринования. При соблюдении всех правил маринад для шашлыка делает блюдо ароматным, мягким и улучшает его вкус. В этом видео мы расскажем о правильном алгоритме маринования сочного, нежного и вкусного шашлыка.

РЕЦЕПТ ПРИПРАВЫ КАРРИ (ПОРОШОК КАРРИ) НА 100 ГРАММ:

  • Куркума молотая - 32 гр
  • Кориандр зерно - 30 гр
  • Пажитник семя - 4 гр
  • Перец кайенский молотый - 4 гр
  • Зира семя - 3 гр
  • Кардамон семя - 5 гр
  • Гвоздика цельная - 2 гр
  • Фенхель семя - 2 гр
  • Перец душистый горошек - 4 гр
  • Корица молотая - 4 гр
  • Мускатный орех дробленный - 2 гр
  • Перец белый горошек - 4 гр
  • Имбирь молотый - 4 гр

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Поместить цельные специи в кофемолку и превратить в порошок. Добавить остальные ингредиенты, тщательно перемешать и переложить в контейнер для хранения.

Посмотрите, как готовят

Видео рецепта

Продолжить в Telegram

Сохраните рецепт и найдите похожие

В TELEGRAMБот Cookyt Сохраните этот рецепт в Telegram Сразу покажем карточку «Сочный маринованный шашлык » и действия с рецептом. Открыть рецепт в Telegram Сразу откроется нужная карточка В TELEGRAMКанал Cookyt Получать новые рецепты Свежие блюда и подборки с видео в привычной ленте Telegram. Подписаться в Telegram Откроется канал Cookyt

В этой категории

Мясные блюда 775Блюда из курицы 573Сытные блюда 377Простые блюда 284Домашние котлеты 280Сытный ужин 244Курица в духовке 203Праздничные блюда 187Блюда на сковороде 171Курица запеченная 148Мясо на праздничный стол 145Блюда в духовке 144

С этого канала

Ещё рецепты автора

Выбор читателей

Популярные в категории

Похожее

Похожие рецепты

Три маринада для свинины: лимонный, кефирный и винный

Три маринада для свинины: лимонный, кефирный и винный

Приготовьте сочную свинину тремя разными способами: с лимоном, кефиром и красным вином. Вы сможете выбрать вкус под любое настроение - классический, пряный или ароматный с нотками трав и вина.

Люда Изи Кук Позитивная Кухня

Коротко о рецепте

Частые вопросы

Кто автор рецепта «Сочный маринованный шашлык »?

Автор рецепта - канал «Кулинарный ТОП 10» на YouTube. Видео показывает процесс приготовления.

К какой категории относится блюдо «Сочный маринованный шашлык »?

Рецепт относится к категории «Мясо и птица». На Cookyt есть похожие блюда в этой и смежных категориях.